吉祥一號南瓜等

吉祥1號南瓜是由中國農科院花卉研究所等單位合作選育的早熟優良雜種一代。

該品種植株長勢較旺，抗逆性強，蔓生，主、側蔓均可結瓜，瓜扁圓形，瓜皮顏色深綠色并帶有淺綠色條紋，富含β－胡蘿卜素等營養物質，具有降血糖功能，煮食易熟，適口性好，可采收嫩瓜食用，并可作特菜供應市場。單瓜重1000～1500克，每667平方米(1畝)產量2500～3000公斤。適宜在大、中、小棚及早春露地種植。立體栽培的行距為80～100厘米，株距50～60厘米，每667平方米用種量200～250克。(見中插二圖3)(中國農科院蔬菜花卉所劉佳郵碼：100081)

豇豆新品系：全能豆冠

全能豆冠是湖南省常德市蔬菜科學研究所于1997年利用一農家自留品種優良突變株系A5與外地引進品種97006的雜交后代，經3年6代選育而成的豇豆新品系，具有早熟、豐產、優質、耐低溫、耐熱等優點，是一個很受生產者歡迎的豇豆新品系。

該品種植株蔓生，生長勢中等，小葉綠色，主蔓結莢為主，主蔓第2、3節以上開始連續著生花序，花淡紫色。莢長70～90厘米，莢厚0.8厘米，單莢重22.3克。耐寒性強，亦耐熱，較耐銹病和煤霉病。早熟，同期播種始收期比高產4號早5～7天。春季播種至始收42～46天，采收日數30～35天。667平方米前期產量600公斤，總產量1500～2000公斤。適合春保護地、春露地和夏、秋種植。

播種期：春提早可于2月下旬電熱線育苗。長江流域露地3月下旬～8月上旬均可播種。(湖南省常德市蔬菜科學研究所王永海郵碼：415000電話：0736－7777596)

高營養特色蔬菜——韓國苣芽菜

韓國苣芽菜屬多年生芽菜植物，幼苗半直立，苗期長勢強，株型緊湊，葉片寬大肥厚，莖鮮嫩適口，葉長30～50厘米，寬10～15厘米，花紅藍色，葉和嫩莖營養豐富。據專家測定，每100克嫩莖葉中含水74.42克，粗蛋白5.43克，脂肪0.46克，粗纖維4.08克，碳水化合物9.37克，還富含多種微量元素和維生素。該品種生長旺盛，再生力強，產菜量大，全年可刈割5次，平均每667平方米(1畝)產鮮菜5000公斤。

韓國苣芽菜抗逆性強，適應性廣，我國大部分地區都可種植，一年四季均可播種，栽培管理容易，極抗病蟲害，是一種有較高種植效益的特色蔬菜。(見中插二圖4)(山東省曹縣人民政府農委新農業服務中心孔鳳芹郵碼：274400電話：0530－3221833)