宜黃雜交白湖鴨

雜交白湖鴨是江西省宜黃縣綠野特種養殖基地用宜黃地方純種白湖鴨，與引進的法國純種鴛鴦鴨進行多年雜交選育而成的新品種。該品種的育成，解決了原純種白湖鴨產蛋量低（每只母鴨年產蛋２５～４０枚）、小苗成活率低、脂肪含量高等缺陷，現已規模化養殖。

宜黃雜交白湖鴨具有以下特點：產蛋量多，６月齡產蛋，每只母鴨年產蛋１５０～１８０枚。抗病力強，鴨本身不帶瘟疫性病癥，出雛后不需疫苗，成活率達９５％以上。抗嚴寒，成年鴨在結冰期可露天飼養不受凍。投資少、見效快，養殖簡單易行，飼料來源廣闊，米糠、玉米、大小麥、麥皮、谷物、青草、青菜、浮萍都是好飼料，以谷物、青料為主。雜交白湖鴨耗料少，生長快，周期短，效益高。８周可供上市，平均單羽重可達２．５～３公斤，養至１２周平均單羽重可達４公斤以上，最大單羽重可達６公斤以上，耗料僅需１８元，按最低售價１０元１公斤（現當地售價１６元１公斤），每羽商品鴨可贏利１２元以上。

雜交白湖鴨腹內不結脂肪，肉質細嫩，湯鮮味美，用于清燉，對痔瘡長期下血不止，有一定的藥用價值。鴨蛋對虛火牙痛、婦女帶熱癥的黃、白帶下具有一定的療效。當前養殖雜交白湖鴨正當時。（見封二圖１２）（江西熊國建）