好管家Ｑ＆Ａ

快速脫玉米粒

問：我兒子特別喜歡吃我做的松仁玉米，我常用新鮮的玉米來做這道菜，口感要比罐頭玉米好很多，可就是要弄下這些玉米粒實在是個麻煩的“工程”，請問有沒有什么快捷的辦法？

答：快捷的方法當然有，而且非常有效，你所要準備的是一雙筷子和一把叉子。

具體的做法是：先將玉米棒煮熟，再把筷子縱向插入熟玉米里固定好，然后用叉子（叉面朝外）刮玉米粒，很快玉米粒便可以完整地被取了下來。

如何清理絞肉機內的碎肉

問：我們一家都很喜歡吃餃子，可又不放心在外面直接買絞好的肉，怕沒有洗干凈，所以，我堅持自己用絞肉機做肉餡?？墒牵猛觑溔鈾C之后總是要把它拆開洗，太麻煩了，所以，向你“求救”了。

答：我很佩服你做家務一絲不茍的精神，要是我，我肯定去買速凍餃子了。速凍餃子當然沒有自家包的好吃嘍，所以，我告訴你一個好辦法，來解決你的難題，用完絞肉機之后，可以向里面放一些面包和饅頭絞一下，就可以帶出滯留在內的油脂、肉末，清洗的時候很容易將它們洗干凈了。而且將這些面包屑和饅頭屑拌入餡里也不錯啊。

如何使孩子的球鞋干爽

問：我兒子特別好動，他的球鞋里面總是濕漉漉的，臭味還是其次的，但濕氣不僅給霉菌的繁殖提供了機會，而且時間長了容易得腳氣。這種情況讓我很擔憂，有什么辦法能解決這個問題。

答：要想鞋變干爽，方法很簡單，常涮洗晾曬球鞋；買一些無水明礬或生石灰，用紗布包好，放在鞋內吸潮氣；常督促兒子洗腳，不給霉菌可乘之機，有了這三道防線，孩子就可以天天穿干爽的球鞋了。

不同涼席的收藏法

問：夏天過去了，家中的涼席也該收拾起來了，還記得去年我因為沒有及時地將用過的涼席收藏好，結果等到發現時，涼席已經發霉了，害得今年我又買了新涼席，我想請問像草涼席，亞麻席、竹涼席這幾種涼席在收藏時怎么區別對待？

答：一般來說，草涼席和竹涼席都比較容易發霉，所以，用完后應該用濕水擦拭干凈，放在通風的陰涼處晾干，用包裝袋襯一層紙包裝好，放在干燥通風處或者放在衣柜的頂層，這樣就不會生霉了。

至于亞麻席，你可以先在３０℃水中浸泡１０分鐘（不要用力擰）置于通風處晾干，陰干到八成時，進行高溫熨燙。然后折疊放在袋子里就可以了。

擦玻璃的小經驗

問：我是個比較愛干凈的人，沒事的時候總喜歡收拾打掃屋子。老公常夸我們的家被我弄得窗明幾凈的。當然，做家務是很累的，做的時候要是能掌握一些小經驗，小竅門，那就省事多了，比如，擦窗戶，就是個讓我比較頭疼的事，請告訴我這方面的一些方法，讓我也能輕松地對付它們，好嗎？

答：很巧，我也是個愛做家務的人，所以我可以把我的那些小經驗全都告訴你。

方法一：往玻璃上滴點煤油，用干凈的抹布擦，這樣玻璃可以光亮如新。

方法二：如果玻璃上有油漆點或污物，你可以在上面噴灑一些醋，等浸軟后再用干凈的布擦擦，很容易就會把它們擦掉。

方法三：如果玻璃發黑，可以用細布涂上牙豪擦拭，這樣玻璃會既潔凈、又明亮。

冰箱除霜用植物油

問：我家的冰箱每隔一段時間我都要清理一下冷凍室的霜，很費勁，因為得等它完全融化，可這樣一來冷凍的魚和肉就會解凍了，很麻煩，你能教給我一個快捷除霜的辦法嗎？

答：你可以在每次除完霜之后，用毛巾把冷凍室擦干，事后在四周鋁壁上涂一層植物油，待下次結霜時，因附著于含油成分的冰箱壁，不必費多少力氣，就可以輕松剝離結塊。