“奇石王國”土耳其

地球上的地貌有很多種，有的是黃沙萬里，有的是翠綠雨林。但是每當有人類踏足，這些地貌便常常慘遭蹂躪或是面目全非。地球上很少有這樣一個地方，千百年來被人類挖掘用來居住、釀酒、制陶、養牲畜而風采依舊。土耳其中部的奇石區地下城遺址就是一個有著千百個洞穴的奇石王國。

走進土耳其中部的卡帕德基亞遺址，滿眼全是古怪的地貌。游客居住、吃飯、娛樂都是在洞穴里。那些荒廢的山洞經過敲敲打打再加一點點美化就變成了華麗的酒店。在山洞頂刻上一點線條，裝上燈泡，就有了吊燈；山洞里的火爐、桌椅、裝飾都是由現成的石頭鑿成的。夏天，山洞里透出沁人心脾的涼爽，不愧是最環保的“冷氣機”。

土耳其人認為，只有窮人才住在山洞里。可是現在世界各地的許多游客都對土耳其中部的奇石區山洞遺址趨之若騖。這里的繁榮旅游業究竟是怎么形成呢？

原來在數百萬年前，這里發生過幾次猛烈的火山爆發。火山灰掩蓋了大片的土地，形成了松軟的凝灰巖。經過日久風化，松軟的泥沙被侵蝕吹走，同時磨出了奇形怪狀的波浪巖石、煙囪石、駱駝石等。

難能可貴的是，當地的人們沒有離棄這片劣土。連年的戰禍迫使當地人動腦筋改造大自然。這里的基督教徒為了逃避阿拉伯、羅馬和土耳其軍隊的迫害，紛紛由平地搬到山上居住。他們集中在居雷梅、阿凡諾斯和厄古普三個小鎮，構成的這個布滿了穴居山洞遺址的三角地帶。

當地的人們發現，凝灰巖未遇到空氣前質地松軟，稍加雕琢就能夠鑿出山洞。而凝灰巖遇到空氣后即硬化，結構會更加穩固。在由地面搬到地下后，人們從事釀酒、做陶瓷、養牲口的時候無不利用洞穴的這一特性。今天，在居雷梅的遺址博物館里，我們還可以看到基督教徒逃避羅馬人追捕時，冒死在洞穴周圍繪上的《圣經》人物和故事。這個博物館其實就是當年人們挖掘建造的一個洞穴式教堂遺址。

在公元七世紀，由于宗教信仰不同，穆斯林與基督教徒之間矛盾激化，基督教徒由山上搬到山下居住。基督教徒像地鼠一樣往地下挖洞，創造了一個地下城市。目前，在土耳其中部的奇石區一共發現了36座地下城市的遺址，其中規模較大的卡馬科爾地下城遺址吸引的游客最多。

卡馬科爾地下城遺址深入地下達80米，足夠一萬人搬到了地下生活3個月。這座地下城遺址里面建有酒窯、羊舍、蓄水池，還有風力強勁的天然通風系統。

地下城遺址內的通道迂回曲折，共有8層樓，游人經常是“聽其聲，不見其人”，拐一個彎兒，才知道大家分隔在兩個樓層里。這里要是沒有向導，必定會迷路的。

那么，地下城遺址洞穴內的人怎么辨別白天黑夜呢？原來，洞穴內不僅有探子回報。還有通風管道可以窺探外面的情況。當敵人離去后，基督教徒就搬回到地面上生活。

基督教徒在地下城里居住的困難要比想像的多。基督教徒做飯時冒出的炊煙怕招惹敵人，要經過管道分散后才能排到地面。基督教徒還害怕水源遭人投毒，井口都經過悉心掩蓋。基督教徒生老病死總是難以避免的，他們就把尸體放在上面的第一層，因為這里通風較好。等到局勢稍微平穩后再搬到地面上埋葬。

奇石區這種寸草不生的土地在地質學上稱為惡地。但是在土耳其的地下城遺址，這種寸草不生的土地卻是一片良土，既可以種葡萄，又可以制造陶器。

由于這里的地下巖洞保溫好，特別適合建造瓷窖。當地人曾利用這里的優良紅土建造了許多瓷窯，奇石區北部遺址城市阿凡諾斯就是以盛產陶瓷而聞名的。

早在公元前6000年，人們就已經懂得利用這里的甜美葡萄釀酒。他們在石洞中鑿出酒窖釀制葡萄酒。根據希臘神話，酒神戴奧尼索斯就是誕生在安那托利亞的。

每年的9月是地下城遺址最吸引人的時候。在燦爛的陽光下，一串串飽滿的紫紅色葡萄令人垂涎欲滴。在釀酒廠里擠滿了搶購紅酒的歐洲游客。原來，奇石區的葡萄不僅甜美，佳釀更是聞名遐邇。

奇石區地下城遺址的晚上是豐富多彩的。最佳的娛樂節目還是鉆山洞。洞穴夜總會內還有狂歌熱舞。一個晚上，單看舞蹈表演就可以游遍整個土耳其的奇石區地下城遺址。這里表演的十幾種土耳其舞蹈，有東部的凡湖，其動作模仿在湖中打魚。有東北部的舞蹈動作粗獷，帶一點兒俄羅斯民族舞的影子。有壓軸的肚皮舞，那衣著性感的女郎腰肢柔軟擺動，再加上一點風騷媚情，著實“電力”大放送。還有精彩的旋轉舞，雖不及肚皮舞娘熱血沸騰，但是身穿白袍頭戴高帽的教士慢慢走進場內，他們一一上前行禮后，雙手抱胸，慢慢地放開雙手，手臂高舉向天，不停地瘋狂地旋轉，加上迷幻燈光，使人好像陷入催眠狀態一樣。這種高貴的舞蹈原是土耳其梅烏拉納教的儀式，它象征著神圣的愛和神秘狂喜的境界。舞者右手手心向上，象征著接收到上天的力量；左手手心向下，象征著感受到神靈的存在。今天這個教派已經消失了，幸好還留下了這種令世人贊嘆的舞蹈。

（責任編輯 劉景秋）