熏兔味道妙 產品銷港澳等

興國縣古龍崗鎮青年餐飲從業者李盛銀，以加工肉兔而出名，近來，他開動腦筋，搞起了傳統特色肉兔加工，使生意更是日漸紅火，產品暢銷港、澳等經濟發達地區。

李盛銀在圩鎮、縣城有三家肉兔加工飲食店。他主廚加工的肉兔鮮嫩爽口，余味悠長，吸引了許多顧客，但他并不滿足現狀，非常注重收集各類顧客對其食品的意見和評判，并不斷地探索和創新。

有一天傍晚，他在郊外散步，遠遠地看見炊煙裊裊，原來是一群民工在吃烤兔，走上前去一嘗，果真別有風味，于是他琢磨著：如果將鮮兔肉經熏烤，加工成客家風味食品，一定能吸引顧客。

后來，他遍訪民間匠人、農婦，向他們請教熏烤臘肉的技術和經驗，他邊學習邊探索，并不斷地創新，開發出鮮熏、淺熏、深熏、干熏、五香味熏等八九種門類。

李盛銀深深懂得，當今城市居民遠離鄉村田野，對于富有原始氣息的客家美味肯定格外青睞，于是，他大膽投資，上規模、上檔次。

一份耕耘，一份收獲，李盛銀熏制的兔肉一上市，就受到了廣大市民的關注。現在他的熏制工藝已日臻成熟，影響不斷擴大，產品已經遠銷港、澳等經濟發達地區。（江西省興國縣扶貧辦蘭躍生郵碼：３４２４００）

買房買來了財路

我村的林杰，今年３３歲了。他在２６歲時還未娶到老婆。他從相鄰的武義縣的農民整體搬遷下山而脫貧中得到啟示，動員父母親拿出７０００元積蓄，又從親友處借來３０００元錢，在縣城買了一幢半新的房子，用來搞第三產業，每年都有不菲的收入。現在他早已如愿地娶到了老婆，有了幸福的小家庭。

隨著城市化的推進和工業的快速發展，縣城的房價也急劇攀升。如今，林杰的房子已值幾萬元了，而且房價還在不斷上漲。村里人都夸他有膽識。

地處經濟不太發達地區的朋友，如果你有眼光，不妨也在城里買間房，說不定再過幾年你也發了。（浙江江東）