天津攻克鮮桃干制工藝技術難題等

長期困擾食品行業的鮮桃干制的難題，經過天津農學院(郵碼：300381，電話：022－23782596)劉金福副教授等人的努力，已經得到成功解決。

他們把鮮桃制成干制品，可隨時復水再加工成桃脯、桃醬、桃汁等產品。干制品基本上保持了原果的風味、色澤，常溫密封儲存一年以上仍有較高的復水性。(天津張麗新)

人工模擬銀杏殺菌劑技術通過鑒定

由山東省萊陽農學院植物保護系(郵碼：265200，電話：0535－7332519)孟昭禮教授主持研究的人工模擬銀杏殺菌劑技術，前不久通過省級專家驗收鑒定。該殺菌劑具有廣譜、內吸、高效、低毒、低殘留的特點，可廣泛應用在蔬菜、果樹、大田作物和園林花卉上，防治效率達80％以上。(山東陳平)

福建農作物平衡施肥技術趨于成熟

福建省農科院土壤肥料研究所(郵碼：350013，電話：0591－7572840)章明清副研究員主持的“福建省主要旱作物輪作制平衡施肥技術研究”項目，前不久通過了省科技廳組織的課題驗收。他們提出了花生——甘薯輪作制鉀肥和磷鉀肥施肥模型，量化最佳施肥量，花生和甘薯分別增產11.3％和12.8％。(福建余虹)

防治白蟻新藥劑通過鑒定

浙江省德清縣白蟻防治研究所(郵碼：313200，電話：0572－8073303)開發研制的克蟻星生物藥劑，最近通過省級鑒定。該藥劑對白蟻防治有獨特的效果，高效低毒，可直接取代目前使用的有機氯和有機磷藥物，還可降低30％左右的防治成本。(浙江李劍民)

棉花抗黃萎病研究通過驗收

由西南農業大學(郵碼：400716，電話：023－68251883)裴炎教授主持的“廣譜抗真菌雙價基因的篩選及棉花抗黃萎病的基因工程”研究課題，最近通過了農業部驗收。他們獲得了抗黃萎病育種新材料，為育成高抗黃萎病的棉花新品種提供了重要種質資源。(重慶陳虹)

富鐵轉基因稻培育成功

瑞士蘇黎世植物科學研究所最近培育成功一種富含鐵元素和β－胡蘿卜素的轉基因稻。這種稻米的含鐵量是普通稻米的3倍，由于它富含β－胡蘿卜素，所以呈現黃色。(北京彭連舉)

冷凍23年的豬精子授精成功

日本群馬縣畜產實驗場前不久用23年前冷凍的豬精子人工授精成功，產下小豬。這次成功繁殖在世界范圍內還是第一次。這項技術如能推廣，可以減少種豬的數量，節約經費，傳染病也會少得多。(北京成晨)