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育兒新招:擇時保健

2004-04-29 00:44:03田淑琴
健康必讀 2004年7期
關鍵詞:兒童

田淑琴

寶寶怎樣成長會更好些?有專家提出擇時保健的新概念。

春天出生

哪個季節出生的孩子優勢多?科學家傾向于春天。首先是奧地利學者發現,人的身體隨出生月份呈曲線變化。4月份達到頂峰,10月份降到低谷,兩者比較平均差約7.63厘米。

據美國紐約科學院院士奧托博士調查9萬名成人和100萬名新生兒后得出結論:春天出生的孩子不僅在體重、身高方面有優勢,從事創造性職業的藝術天賦也更多,65%的作曲家、幽默大師、漫畫家和諷刺演員的生日在春季就是個例證。另外,柏林夏爾特醫院的報告表明,春天出生的孩子抵抗某些疾病的能力也要高出一籌,如每年四五月份出生的寶寶,遭受過敏性疾病侵襲的機會要比其他季節出生的孩子少很多。

5月促長

想使你的孩子長得更高,還有一個時間段切莫錯過,那就是每年的5月份。

據世界衛生組織一個專家小組對120個國家和地區的96000名1—6歲的兒童調查顯示,兒童的生長速度一年四季不同,以每年5月份最快,平均身高增長值可達到7.3厘米,比10月份(僅長3.3厘米)幾乎快出一倍多,故被稱為“神秘的5月”。

了解了5月的神秘之后,抓住這個時機給孩子增加營養,如肉、魚、蛋、牛奶、豆類以及水果、蔬菜等,孩子的發育會更理想。同時兒童營養專家對有助于兒童長高的食品例出了一個清單,在這里供家長選擇:一、蛋白質是構成骨細胞的最重要材料,含蛋白質豐富的食品首推牛奶、魚類、蛋類、動物肝臟,豆及豆制品僅次之。每餐如有兩種以上蛋白質食物,可以提高蛋白質的利用率和營養價值。二、嬰兒期缺鋅是影響兒童身材長高的原因之一,牛羊肉、動物肝臟、海產品都是鋅的良好來源。草酸、纖維、味精等會影響鋅的吸收,孕婦及嬰兒也不宜食用味精。吃含草酸高的菠菜、芹菜應該先用開水焯一下。三、和骨骼生長最密切的礦物質是鈣和磷,鈣的吸收和利用要通過魚肝油、蛋黃、乳品中的維生素D,以及日光中的紫外線照射才能發揮作用,含鈣豐富的食物有牛奶、蝦皮、海帶、紫菜及豆制品、芝麻醬、深綠色蔬菜。

6月防中毒

據專家對上海市40年來的調查與總結,每年5—10月份食物中毒者增多,尤以6月為高峰,約占全年的四分之一或三分之一,甚至達到50%。中毒類型以細菌性食物中毒為主(約占85%),其次為化學性以及有毒動植物所致。為什么6月會成為食物中毒的高峰期呢?主要是因為這段時間氣溫適合于細菌生長繁殖,大約每隔20分鐘就可增殖一代,從而對人群尤其是兒童構成威脅,父母須格外當心。

9月糾偏

當時令進入9月之后,你該給孩子做些什么呢?專家建議你注意為其加餐,增加營養以糾正孩子發育上的偏差。

據一份調查資料顯示,9月份兒童血色素普遍低于5月份,身高、體重的增長則低于一年中的任何一個季節。奧妙在于經過一個夏天,炎熱使得兒童的食欲與睡眠質量下降,發育也就相對變慢了。據美國著名兒童專家史迪斯·約翰經過25年的專項跟蹤研究發現,必須讓兒童適時會哭、會笑。你的寶寶生理發育尚未完善,需借助一定的運動量才能促進身體全面成長。新生兒和初期嬰兒只能躺在床上舞動四肢,這是遠遠不夠的,還必須借助啼哭和笑加大運動量。嬰兒隨著生長發育,特別是哭與笑的分離及隨意運動的發展,啼哭的內涵發生變化,其運動成份越來越少,社會交往成分越來越多。做家長的,不必擔心孩子離開父母時的啼哭會挫傷孩子的情感。假如見哭就抱,要不了幾天,準會你一抱他就不哭,這樣會適得其反。

當涼爽的秋天來臨時,機體已調整到較好的工作狀態,食欲也漸漸恢復正常,故為糾偏的良機。在三餐食譜中加入具有較高營養價值的胡蘿卜、動物肝、牛奶、香蕉等,將會收到很好的效果。同時,營養素之間的搭配,效果是否顯著也很重要,如補充鐵劑時,同時補充維生素C才能協同鐵的吸收利用。

冬季調脾胃

人們對冬天沒有多少好印象,那漫無邊際的風沙、刺骨的冰雪常令人愁眉不展。可你卻不知道,冬天也給孩子的脾胃功能調理帶來了契機。

道理很簡單,食物的營養吸收離不開健全的脾胃功能,而夏天氣溫高,汗液排出增多,加上過食冷飲,出現一系列胃腸癥狀,日久便形成疳積。此類孩子消化能力極弱,胃口也很差,導致進餐減少,促使疳積癥狀加重。若抓住冬季這段時間進行脾胃功能調理,很可能使孩子躍入一個新境界,為來年打下堅實的基礎。

具體如何調理呢?不妨從以下幾方面著手:

1、常食用一些補脾健胃助消化的食物,如山藥、茯苓、扁豆、蓮子等。此外,胡蘿卜素對上皮細胞的保護作用已得到充分證實,家長可將胡蘿卜素做成餃子、包子等讓孩子進食,有條件者可服用胡蘿卜素口服液。

2、多用以水為傳熱介質的烹飪方法,如湯、羹糕等,少用煎、烤等以油為介質的烹調方法,以利于脾胃的消化吸收。

3、注意飲食有節制,防止過飽傷及脾胃,使小孩子經常保持旺盛的食欲。

4、勿食生冷,并做到膳食清淡,少油膩,增加蔬菜、水果的比重,多攝取維生素與礦物元素。

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