調味鐵球瓢

戴瑛瑛是湖南省城步苗族自治縣第三民族中學的一名初中學生，至今已獲得“錄音書包”、“取暖凳”、“閃光帶音樂跳繩帶”、“吹氣塑料方便碗”、“旋轉發光傘”、“帶電筒的文具盒”、“接觸記數健身毯”、“閃光圓珠筆”、“吸蚊槍”、“調味鐵球瓢”等十多項國家專利。

《青少年科技博覽》2003年第6期第8頁的一篇文章吸引了我……我得知鐵元素對人體的生命活動至關重要。可我發現家中的餐具如鍋、炒菜瓢（北方人稱炒菜鏟）等，都早已換成了鋁質的。如果人們長期使用鋁質餐具，容易導致人體缺鐵性貧血，免疫力下降。我想，如果將現行炒菜的鋁質瓢改為鐵質的，就能在炒菜過程中，達到一舉兩得的功效：既能避免鋁質餐具對人體造成損害，又能通過鐵瓢增加人體所需要的鐵元素。另外，我注意到一般的炒菜瓢功能比較單一。能否將炒菜瓢與炒菜中需加一些鹽、味精等調料的過程結合起來呢？

于是，我決定制作一個具有調味功能的鐵球瓢，見圖1。首先將瓢柄制成空心，在瓢柄上端加一個蓋子。瓢柄下連接一個扁球形鐵球，在鐵球的內部安裝發熱絲，鐵球的外殼上鉆一些小孔。

使用時，將鹽、味精等調料，從瓢柄蓋口放入鐵球中。在炒菜過程中，由于鐵球的活動，調味料從小孔中流出，與菜混合在一起，發揮調味鐵球瓢在炒菜中調味和補鐵的功能。由于這個調味鐵球瓢還安裝了發熱絲，因此，它還能起到熱菜、熱湯的作用。