影響農戶養牛效益的誤區

（1）選用的父本品種單一 目前農戶養牛，普遍喜歡養夏洛來牛，而對其他品種，特別是西門塔爾牛（雜交改良后的牛頭部為白色）不愿接受。由于多年來長期搞級進雜交，品種單一，雜交優勢有所減弱。為此，必須改變多年來一貫搞級進雜交的做法，積極引進利木贊、西門塔爾等品種進行三元雜交。

（2）使用雜種公牛配種 有些養牛戶由于缺乏養牛科學知識，利用雜種公牛進行本交配種。雜種母牛與雜種公牛配種，后代可能退化，不僅損壞了養牛戶的利益，而且也干擾了冷凍精液配種新技術的推廣應用。

（3）輕視培育 主要表現在犢牛生后補飼不足，尤其是生后第一、二個冬春舍飼期很少補料或不補料，結果使改良牛生長發育嚴重受阻，出欄期多在3歲后或更晚，致使養牛經濟效益不高。提高養牛經濟效益，必須從培育犢牛抓起，特別是要搞好第一、二個冬春舍飼期的補飼，使牛在18 ~ 24月齡體重達到300公斤以上時出欄，也可經短期強度育肥后體重達500公斤以上時出欄。

（4）養牛常年不進行驅蟲 牛在放牧時，由于采食牧草和接觸地面，體內外常感染多種寄生蟲，如各種線蟲、疥螨、硬蜱、牛皮蠅蛆等，使牛日增重下降30%以上，飼料轉化率下降30%；牛皮蠅蛆還會導致皮張價值降低一半多；寄生蟲嚴重時，還會造成死亡損失。

（5）粗飼料不經科學加工處理直接用來喂牛 舍飼期養牛農戶多用整捆玉米秸或將秸稈簡單切短喂牛，其利用率僅為30%左右。由于存在怕麻煩、圖省事的思想，所以青貯、氨化和微貯等處理秸稈新技術推廣使用率低。生產實踐證明，秸稈采取青貯、氨化和微貯等科學加工處理后，可大大提高適口性、采食量及飼料利用率。為此，要大力推廣和普及秸稈青貯、氨化及微貯等新技術。

（6）不使用添加劑 從目前農戶養成牛情況來看，育肥牛多以酒糟、精料、秸稈為主，除注意補飼食鹽外，其他添加劑則應用較少，從而影響育肥出欄速度和育肥效果。所以農戶養牛應當重視使用飼料添加劑，如添加尿素、瘤胃素、碳酸氫鈉、糖萜素等。

（7）管理粗放 目前農村養牛戶養牛的圈舍多數較簡陋，育肥牛的牛舍內溫度偏低，糞尿清理不及時，舍內陰暗潮濕，牛體常年不刷拭、不曬太陽、不運動。要養好牛，必須首先搞好牛舍建造，采取因地制宜建造冬暖夏涼的牛舍，同時，冬季要注意做好防寒保暖，使牛舍內的溫度能保持在5℃以上。每日要注意定時清理糞便，中午要通風換氣，刷拭牛體，讓牛定時到舍外運動和曬太陽，以增強牛的體質，有利于生長發育。（山東省章丘市畜牧局 馬玉勝 郵編：250200）