種仙人掌　養胭脂蟲　走致富路

胭脂蟲可以提取天然胭脂紅色素。天然胭脂紅也稱為洋紅酸(C22H20O13)，顏色亮紅鮮艷，還可以進一步制成洋紅，是制衣、食品、化妝品、醫藥的工業生物顏料。

原產地傳統的胭脂蟲飼養是在野外生長的仙人掌植株上露地放養的，每年可收3 ~ 4次。在雌蟲成熟時用刷子刷下收集，再進行熱處理干燥，雌蟲干制后供出口或提取色素。

一、市場前景

化學合成色素的毒副作用不斷被發現，有的甚至有致癌作用，許多國家已禁止用于食品、化妝品和醫藥等行業，從而使胭脂蟲等天然昆蟲和植物色素的需求量激增，價格不斷上漲，備受青睞。

我國還沒有進行胭脂蟲的規模飼養和胭脂紅的生產，胭脂紅一直依賴進口。胭脂蟲至少在10 ~ 15年內不必擔心銷售市場，產品多了還可以出口。據了解，當前全世界年產胭脂蟲干體約400噸，由于產量少，產品一直供不應求，國際市場價格高達40 ~ 60美元/公斤。我國人口多、用量大，適宜發展的地區潛力大。在許多不適宜農作物生長的荒山荒地上均可栽植仙人掌繁育胭脂蟲，前景十分廣闊。

二、效益分析

采用棚式立體飼養法生產胭脂蟲，每100平方米標準棚每年可產干雌蟲約100公斤，按目前國際價格每公斤400元計（按平均價格計算），則每棚每年可收入40000元。生產用棚一次投資，多年收益；設施、管理投資約為20000元。

三、注意事項

1.胭脂蟲容易飼養，但成蟲采收加工較費人工。

采用寄主高密度種植、立體飼養和精細加工技術，還可以進一步提高生產效率和經濟效益。

2.利用前期投資建設的食用仙人掌，或從仙人掌栽培開始，建立胭脂蟲的飼料基礎，可以與食用仙人掌的產業化開發相結合，最好與有關的企業簽訂合法有效的合同。

3.應在有訂單后再飼養，尋找使用胭脂蟲色素粉的食品、保健品、化妝品的企業，根據市場空間的大小確定投資規模。（山東農業大學環境生物研究所 陳小菲 郵碼： 電話：0538-8241416）