介紹兩個(gè)優(yōu)良佛手品種等

介紹兩個(gè)優(yōu)良佛手品種

一、紅花佛手

紅花佛手因花為紅色而得名。可分為大種、小種兩個(gè)品系。

1.大種。該品種由福建漳洲一帶引入，故又稱為“福建種”。生長(zhǎng)健壯，樹型高大，枝條粗壯直立，葉片肥大寬厚，葉脈明顯，嫩梢嫩葉，花呈紫紅色，花芽易分化。果實(shí)大，產(chǎn)量高，單果重一般為380克左右，果頂端指狀閉合如拳（即拳佛手）。

2.小種。嫩梢嫩葉，花呈淡紅色，葉片較小且薄，葉脈平滑，節(jié)間較短，樹型矮小，花芽易分化，坐果率高，果實(shí)較短小，單果重100克左右，香氣濃，耐儲(chǔ)藏?？勺鳛榘杈霸耘啵^有發(fā)展前景。

二、白花佛手

最早從南京、江蘇一帶引入，又稱“南京種”。根據(jù)枝干顏色，可分為白皮、青皮兩個(gè)品系。

1.白皮。枝干灰白色，節(jié)間長(zhǎng)，葉呈淡綠色或黃綠色，大而薄，花芽分化差，坐果率較低，果實(shí)大而稍長(zhǎng)，單果重350克左右，果皮細(xì)且光澤度好，香氣濃郁，較耐儲(chǔ)藏。

2.青皮。為主栽品種，種植面積占90%以上。枝干青褐色，較粗壯，葉片較厚，葉濃綠色?；ㄑ恳追只?，結(jié)果性好，豐產(chǎn)穩(wěn)定，單果重300克左右（最大果可達(dá)2000克以上），香氣濃，較耐儲(chǔ)藏（參見90頁圖1、2）。（福建 金川）

藍(lán)莓果

藍(lán)莓為多年生落葉或常綠果樹，呈灌木狀，果實(shí)為漿果。藍(lán)莓栽培歷史不到100年，最早始于美國，目前已成為美國主栽果樹品種之一。

藍(lán)莓果實(shí)呈藍(lán)色，近圓形，果肉細(xì)膩，種子較小，酸甜適度，具有香爽宜人的香氣。藍(lán)莓果營養(yǎng)非常豐富，屬高氨基酸、高鋅、高鈣、高銅、高維生素的營養(yǎng)保健果品。它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化以及強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫力等功能。其營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于蘋果、葡萄、橘子等，堪稱“世界水果之王”，是近年來世界發(fā)展最為迅速的集營養(yǎng)與保健于一身的第三代果樹品種（參見90頁圖3）。（山東青島杰誠食品有限公司 劉堅(jiān) 郵編：266400 電話：0532-8196853）