大紅棗兒甜 品種任你選

梨棗：源于山西臨沂、運(yùn)城一帶，至今已有3000多年的栽培歷史，但多為零星栽植，數(shù)量不多。近幾年，梨棗以其食用上的鮮脆、甜嫩，藥用上的強(qiáng)脾健胃、益血壯神，外觀上的白里透紅、青翠欲滴，在市場(chǎng)上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，價(jià)格昂貴，各地引種栽培的越來(lái)越多。目前已成為許多地區(qū)發(fā)展\"一優(yōu)二高\(yùn)"農(nóng)業(yè)，增加農(nóng)民收入的重要途徑。

該品種9月中下旬成熟。果實(shí)長(zhǎng)圓形或近球形，形狀似梨。果實(shí)特大，平均單果重36克，最大單果重達(dá)82克。果皮中厚，赭紅色較暗。肉質(zhì)松脆，汁多味甜，品質(zhì)極佳。據(jù)測(cè)定，每百克鮮棗肉中含維生素C 300～600毫克，維生素P（盧?。?358毫克，居百果之首，被日本人稱(chēng)之為\"活維生素丸\"。核小，可食率達(dá)96%。

該品種樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)體較小。春季嫁接當(dāng)年即可結(jié)果，第2年667平方米（1畝）產(chǎn)300～500公斤，第3～4年667平方米產(chǎn)可達(dá)1500公斤，成齡樹(shù)667平方米產(chǎn)2500公斤以上。發(fā)枝力強(qiáng)，成花多，結(jié)果密集，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適宜矮化密植栽培。梨棗是喜光樹(shù)種，耐熱耐寒，耐旱耐澇耐瘠薄，在山、沙、薄、堿地上均能生長(zhǎng)。

大雪棗：是目前推廣的極晚熟大果型鮮食棗新品種。棗果10月中下旬成熟。果實(shí)扁圓形，似柑橘。果實(shí)特大，平均單果重50克，最大果重可達(dá)106克。果面光潔，著色鮮紅艷麗，外觀極美。果肉翠綠，細(xì)嫩多汁，甜脆清香，鮮果含糖量高，營(yíng)養(yǎng)豐富。耐儲(chǔ)存，利用保鮮袋常溫可儲(chǔ)存2個(gè)月，利用恒溫庫(kù)可儲(chǔ)至春節(jié)前。

該品種抗逆性強(qiáng)，早產(chǎn)豐產(chǎn)，春季嫁接當(dāng)年即可結(jié)果，第2年667平方米產(chǎn)400～600公斤，第3年667平方米產(chǎn)達(dá)1500公斤，是大有發(fā)展前途的極晚熟鮮食品種。

大雪棗樹(shù)姿開(kāi)張，棗吊細(xì)長(zhǎng)，掛果后柔軟下披，吊以色澤艷麗的圓棗，頗具觀賞價(jià)值，且觀賞期長(zhǎng)。尤其到了立冬時(shí)節(jié)，萬(wàn)樹(shù)凋零，獨(dú)有大雪棗形成一道亮麗的風(fēng)景線，為人們的生活增添了無(wú)窮的樂(lè)趣。

冬棗：亦稱(chēng)蘋(píng)果棗、冰糖棗，栽培歷史悠久，是一個(gè)稀有的晚熟優(yōu)質(zhì)鮮食棗良種。果實(shí)10月上中旬成熟，近幾年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)售價(jià)每公斤30～40元以上，出口價(jià)更高，并出現(xiàn)脫銷(xiāo)現(xiàn)象，市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。

該品種果實(shí)近圓形，果面平整光潔，果形酷似小蘋(píng)果。果實(shí)中等大，一般單果重16～25克，最大果重45克。果皮薄而脆，白熟期淺綠色，熟后赭紅色，光亮。果肉白綠色至黃白色，細(xì)嫩多汁，無(wú)渣，味濃甜，鮮食極為可口，品質(zhì)極上。據(jù)北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所測(cè)定，冬棗果實(shí)的含水量為69.8%，含可溶性固形物24.23%～35.52%，蛋白質(zhì)1.65%，脂肪0.75%，膳食纖維2.3%，灰分2.25%。每公斤冬棗中含維生素C3030毫克，維生素B22.2毫克，維生素B10.1毫克，胡蘿卜素1.1毫克。另外還有天門(mén)冬氨酸、蘇氨酸等18種氨基酸和多種人體所需的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。其中維生素C含量是蘋(píng)果的70倍，梨的100倍，金絲小棗的20倍，有“活維生素丸”的美譽(yù)。經(jīng)常食用可防治高血壓、心臟病，強(qiáng)身健腦，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值居“百果之冠”，被譽(yù)為“中華奇果”和“世界第一果品”。果核為長(zhǎng)圓形，核小，可食率達(dá)96%。

該品種樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)冠開(kāi)張，發(fā)枝力中等，針刺不發(fā)達(dá)。果實(shí)豐產(chǎn)性較強(qiáng)，嫁接當(dāng)年即可少量結(jié)果，第2年全部結(jié)果，第3～4年667平方米產(chǎn)達(dá)1000～1500公斤。坐果穩(wěn)定，落果輕，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。對(duì)氣候、土壤適應(yīng)性強(qiáng)，在不同類(lèi)型的土壤上栽培均生長(zhǎng)結(jié)果良好。果實(shí)不裂果，抗輪紋病和炭疽病，是目前晚熟鮮食棗品種中品質(zhì)最好的品種之一。

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