扇形巨豐大豆由農民育種家楊德馨育成。一般單株結莢300~500個,產豆150~200克,最優單株結莢1198個,產豆453克,667平方米(1畝)產300~400公斤,高產地塊可達近450公斤。該品種株高70~100厘米,根系發達,喜水耐肥,耐旱程度比其他大豆品種長8~10天。莖稈粗壯,高抗倒伏。其最突出的特點是:分枝能力特別強,主莖上生旁枝,旁枝上又生側枝,旁側枝互相交叉組成一個有經緯度的平面扇形或圓筒扇形。旁側枝上結莢密密麻麻,重重疊疊,整個植株看上去豆莢累累,單株結莢數可達一般大豆品種的10倍以上。莢果飽滿緊湊,百粒重22克左右。蛋白質含量高,出豆腐率高于一般大豆,被譽為"大豆之王"。經各地試種,普遍增產2至4倍。種植扇形巨豐大豆,是農村致富的好門路。如安徽省有一退休工人,承包數公頃荒地種植巨豐大豆,收獲后全部種子都以16元/公斤的價格批發給當地種子公司推廣,一年就獲利43萬元。該品種適應性較廣,尤其適宜在安徽、江蘇、浙江、江西、河南、湖北、湖南、福建、貴州、四川等省推廣種植。其主要栽培技術是:
一、播種時間:浙江、江西、湖北、湖南、四川等省以5月下旬和6月上旬播種為宜。往北,播種時間相應提早;往南,播種時間相應延遲,如廣西桂林地區以7月中旬播種為宜。適時播種是奪取高產的基礎。如播種時間不當,容易導致引種失敗。
二、栽培技術:因巨豐大豆具有獨特的多次分枝、多次開花、多次結莢的特征,因此,栽培上應盡可能發揮該品種獨特的優勢,采用"一稀"、"二單"、"三肥"的特殊栽培方法。播種前應選中上肥力地塊,翻耕后每667平方米用30至40公斤復合肥撒施,然后根據巨豐大豆95%以上植株能自然成南北向分枝的特性,將畦做成南北向,以利通風透光而提高產量。再按每667平方米3000株左右,即株距26~33厘米,行距83厘米左右打穴。每穴放2至3粒豆種,出苗后每穴留一株健壯苗。如苗期長勢不旺或底肥不足、土地瘠薄,可在苗高17厘米、植株開始分枝時667平方米用10公斤尿素化水澆施,促使多分枝而奪高產?;ㄆ谥两Y莢期,667平方米用150克磷酸二氫鉀加水50公斤進行噴施,7天一次,連噴3次,可提高結莢率及粒重而增產增收。
三、病蟲防冶:蟲害主要有蚜蟲、蝗蟲、豆莢螟等,具體可參照普通大豆防治。病害零星發現有孢囊線蟲病,播種時667平方米用250克3%呋喃丹拌種防治。同時,采取輪作,加強肥水管理,輔以藥物防治等綜合措施。
四、留種:巨豐大豆屬常規品種,可以年年留種。留種時應選分枝多、結莢密、呈扇形分布的植株留種,即選擇具有該品種特有特征的植株留種。(本刊讀者服務部可供扇形巨豐大豆種子,種子價格為含郵資每公斤35元,667平方米用種子一公斤。供種時間:5月底為止。)