透明質(zhì)酸產(chǎn)生菌的化學(xué)誘變及發(fā)酵條件探索
2004-04-29 00:00:00孟慶繁滕利榮洪水聲陳佳王亞軍吳敏劉蘭英
吉林大學(xué)學(xué)報(bào)(理學(xué)版) 2004年1期
透明質(zhì)酸(HA)又名玻璃酸，是由等摩爾的葡萄糖醛酸和乙酰氨基葡萄糖組成的．HA作為保濕因子，廣泛應(yīng)用于化妝品及食品中；作為粘彈性保護(hù)劑，用于眼科手術(shù)和關(guān)節(jié)腔內(nèi)注射治療類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和骨性關(guān)節(jié)炎等．新近研究表明，透明質(zhì)酸與癌癥的發(fā)生有密切關(guān)系，因而透明質(zhì)酸在癌癥治療方面具有應(yīng)用潛力．透明質(zhì)酸最初由Mcyer等人在1934年自牛眼玻璃體中提取分離得到．
