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藥膳飯莊收入豐等

2004-04-29 00:00:00高好文等
農(nóng)村百事通 2004年10期

藥膳飯莊收入豐

民以食為天?,F(xiàn)代人對(duì)飲食是越來(lái)越講究了,一般的飯莊已不能滿足部分消費(fèi)層次較高的顧客的需要,因此開個(gè)藥膳飯莊,十分賺錢。

王芳是國(guó)營(yíng)汽輪發(fā)動(dòng)機(jī)廠職工,工作之余隨父親開了一家藥膳滋補(bǔ)飯莊,由于品種多而深受不同層次、不同要求的顧客歡迎。

她自幼對(duì)中醫(yī)有濃厚的興趣,還先后走訪了20多名老中醫(yī),根據(jù)從書中了解的中醫(yī)藥知識(shí)和秘方,在老中醫(yī)的指導(dǎo)下,結(jié)合飲食特點(diǎn)為顧客提供近百道滋補(bǔ)藥膳。諸如粥有大棗粥、百合粉粥、羊腰枸杞粥等,湯有百合蓮子湯、雙鞭壯陽(yáng)湯、山藥蓮苡湯等,煲有首烏雞蛋煲、五香狗肉煲、益壽長(zhǎng)生煲等,炒菜有枸杞肉片、清炒冬蟲草、當(dāng)歸牛肉等,蒸菜有杏仁蒸肉、香芋扣肉、蜜渣蒸肉等,主食有用于保健的八珍養(yǎng)顏糕深受女士們歡迎、山藥扁豆糕深受糖尿病人的歡迎、長(zhǎng)命包子深受小朋友的歡迎。

她的飯莊講究酒水一體化。顧客進(jìn)門,服務(wù)小姐便會(huì)告訴他(她)們?cè)摰暧腥藚⒉琛⒓游度r茶、安神茶、返老還童茶等13種茶水供選用。酒有能治各種疾病的藥酒,如由當(dāng)歸、川芎、羌活等25味中藥配制而成的“萬(wàn)病無(wú)憂酒”,由天門冬加糯米制成的“天門冬酒”,均能瀉肺火、滋腎陰、強(qiáng)骨髓,止消渴,實(shí)為滋陰補(bǔ)肺的佳酒。她的飯莊開業(yè)二年來(lái)生意勝過(guò)一般飯店,而且已發(fā)展13家加盟飯莊,名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。(黑龍江 高好文)

生產(chǎn)石膏裝飾線條能致富

石膏有顏色潔白、質(zhì)地細(xì)膩、防火、環(huán)保等特性。近年來(lái),石膏制品被廣泛用于建筑裝飾行業(yè)。用石膏生產(chǎn)的制品主要有石膏板、石膏線、浮雕、石膏工藝品等。因石膏制品不適宜長(zhǎng)途運(yùn)輸,只能就地生產(chǎn),銷售渠道容易打開。制作石膏裝飾線條市場(chǎng)巨大,且無(wú)須用電,手工操作,投資省,尤其適合在城郊結(jié)合地個(gè)體經(jīng)營(yíng)。

1.投資資金不少于5000元。其中3000元購(gòu)買模具及生產(chǎn)技術(shù),2000元購(gòu)買原材料和做流動(dòng)資金。

2.生產(chǎn)場(chǎng)地,不小于20平方米的操作室一間,不小于20平方米的通風(fēng)晾干室一間(也可是空地或簡(jiǎn)易棚)。

3.投資產(chǎn)出效益分析。以生產(chǎn)2.2米長(zhǎng)、80毫米寬、5毫米厚的石膏線條為例,需要成本:

石膏粉按300元/噸計(jì),需0.3元,石膏產(chǎn)地則更便宜;

玻璃絲按1100元/噸計(jì),需0.1元,各地建材商店有售;

制作費(fèi)0.3元/根,工人可采用計(jì)件工資;

合計(jì):0.7元/根。初期生產(chǎn)可以自己操作。

市場(chǎng)批發(fā)價(jià)最低3元/根,零售4 ~ 6元/根,除去運(yùn)費(fèi),每人每日可創(chuàng)利百余元,一個(gè)月即可收回投資成本,當(dāng)然規(guī)模越大,效益越可觀。(山東 符建中)

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