《開一家自己的個性店》

自行創(chuàng)業(yè)的準備工作

不論是自行創(chuàng)業(yè)或加盟連鎖店的經(jīng)營，最重要的是要選擇適合自己的經(jīng)營方式。

當初打算經(jīng)商之后，你必須清楚，各種商品行情都有它的季節(jié)性，即商品會有利潤最高的時機，也會有賠錢的時候，為了確定能從經(jīng)營中賺到錢，平時就要好好的把握各種消費動向，店鋪周圍的競爭狀況、交通地理條件的變化，以及其他各種有關的情報資料，都需要隨時收集積累，以便隨時準備創(chuàng)業(yè)。

創(chuàng)業(yè)準備工作的重點如下：

1 收集開業(yè)地點的各種資料并詳細分析

包括人文的、交通的、甚至于氣候資料都會對你的事業(yè)有很大的幫助，必須要能善加利用。

具體來說，開業(yè)地點的住房人口以及流動人口的多寡、他們的職業(yè)為何、收入如何、購買能力、以及消費習慣都是影響業(yè)績的主要因素。

其次，有關鐵路、公路的交通條件，以及公共汽車站的狀況、是否吸引人們聚集的公共設施，諸如公園、運動場、學校等，或者是商店附近的商業(yè)環(huán)境，比如是否有同類的商店、競爭是否激烈，這些都是開始創(chuàng)業(yè)需考慮的條件。

另外，還要注意的是：要盡量廣泛的收集情報并且分析，再將目標對準重點，考慮未來發(fā)展的潛力，盡量將開店地點的特殊地域性顯現(xiàn)出來。

2 投資回報率的測算以及財務計劃

你必須要考慮所需籌措的資金和所獲得的利潤，計算看看是否合算，并且要考慮到營業(yè)后所要增加的資金以及現(xiàn)金的使用，并且訂定一個營業(yè)目標，如果在一年中能達到預定目標的話，你便可以開始營業(yè)了！

接下來你必須計劃好你的財務狀況，做好至少五年以內的預算表，將各種可能的狀況的都考慮進去，并且定期按照營業(yè)狀況予以修正。

3 提供一個具有魅力的店面

這便需要在店面設計上動動腦筋了，你應該在每個地方表現(xiàn)出自我的主張，使之具有獨特的風格，如店名、招牌、外表印象、角落、照明、裝潢等地方，盡量使顧客覺得印象深刻。

要如何做才能加深顧客的印象呢？首先，你要找一位能與你配合的設計者，將你的想法充分的讓設計師了解，從開工到開店的進度表，你都要有詳細的計劃了如指掌才可以。

為您策劃——

投資攀巖

攀巖是從登山活動中派生出來的一項運動。這項被評為年度“最”酷運動，其精神和理念所凸現(xiàn)出的商機，更是一種超越無限的資產(chǎn)與財富。

市場潛力巨大

在歐美等國家，攀巖已經(jīng)成為一項不分男女老幼皆能參加的大眾休閑活動，3歲到70歲的攀巖者都有。據(jù)美國《巖石與冰雪》雜志統(tǒng)計，在美國龐大的攀巖愛好者隊伍中，每年仍有大約10萬名新加入者。

在我國，攀巖運動發(fā)展也十分迅猛，各種比賽接連不斷。據(jù)資料統(tǒng)計，北京的攀巖運動愛好者已逾千人，并有逐年上漲之勢。

巖場建造

在國內，人們更多見到的是在體育及娛樂性場館建造的室內人工巖場，盡管在該地建立巖場為最佳選擇，不過下列場所也應成為攀巖的開拓目標。

1、 中小學及各高校巖場

中小學及各高校為使學生獲得德育之外的其他人生經(jīng)驗，在校內建設各種運動設施，攀巖壁是一項重要的設施。

2、 飯店及度假村巖場

國外度假中心基本都建設人工巖場設施，并為公私機構提供場地租借或員工訓練。隨著國內攀巖運動的目益升溫，國內度假服務單位也會建設和規(guī)劃人工巖場設施，以爭取非假日的公司團隊訓練，來增加營業(yè)收入。

3、 流動巖場

此種巖場多為拖車式，將巖板以銅架安裝在拖車上。最適于流動性的市場推廣活動，實用性更強。

4、 投幣攀巖和模擬攀巖器

此兩種攀巖實為一類，前者為自動控制，后者為人工控制。不需要過多的場地與空間，使攀爬者在機械與電力的作用下，永無止境地攀爬下去，更能滿足不同人群的需要。此類攀巖最大的優(yōu)點在于成本低，僅為普通攀巖場的1/3。

可行性市場分析

1、 螺絲、裝飾板、鋼管、延展支架、軸型合葉、仿巖石造型板/人工無機攀巖板900毫米×240毫米，木釘、內部支架。

2、 成本（設計規(guī)格按寬5米×8米＝40平方米計）：

A、 競技娛樂型：262080.55元

B、娛樂型：142080.55元、

C、 兒童型：102080.55元

其他投資成本：人員費用（服務生兩人），每年需人民幣20000元左右，房租每年需人民幣50000元左右。

合計：

競技娛樂型攀巖（一個）大約需人民幣188560.55元左右。

娛樂型攀巖（一個）大約需人民幣188560.55元左右。

兒童型攀巖（一個）大約需人民幣152080.55元左右。

3、 營業(yè)收入

①競技娛樂型攀巖

設備以每天有效營業(yè)時間為10小時，每小時50元計算：

50元×10小時×350日＝175000元/年

小食品及飲料銷售：300元/日×350元＝105000元/年

合計280000元/年；

②娛樂型攀巖

設備以每天有效營業(yè)時間10小時，每小時50元計算：

50元×10小時×350日＝175000元/年

小食品以及飲料銷售：300元/日×350＝105000元/年

合計280000元/年

③兒童型攀巖

設備以每趟10元計算：

10元/趟×38人/日＝133000元/年

小食品及飲料銷售：300元/日×350日＝105000元/年

合計238000元/年

投資效益分析

通過上述投資成本和營業(yè)收入的數(shù)據(jù)分析，可作如下分析：

1、 投資營建競技娛樂攀巖，一年收回投資，當年贏利4－5萬元，以后每年除日常開支、設備正常損耗及不可預見的非正常支出（約10萬元），可贏利18萬元左右；

2、 投資營建娛樂型攀巖，一年收回投資，當年贏利4－5萬元，以后每年除日常開支、設備正常損耗及不可預見的非正常支出（約10萬元），可贏利15萬元左右。

小玩具大商機

據(jù)市場調查公司尼爾森公司對今年全球玩具業(yè)最新趨勢調查發(fā)現(xiàn)，多數(shù)中外廠商預計今年全球玩具業(yè)前景樂觀，其中中國內地市場在今年的前景更佳。調查發(fā)現(xiàn)除了過去傳統(tǒng)認為的少兒外，15-19歲的消費也已經(jīng)成為玩具的主要顧群的年齡階層正逐步擴寬，顯示玩具業(yè)在中國有更大的發(fā)展空間。

投資指南

開一間玩具店除了店鋪和專柜和租金是一筆相對較大的開支外，其流動資金一般不用很多，最少的幾千元便可開張營業(yè)。而整個創(chuàng)業(yè)初次投入只要2萬元就可以，最快半年就可以還本，據(jù)悉，一般精品玩具的毛利潤為40%－50%，而一些新潮的成人玩具利潤率甚至高達100%－200%。

玩具精品檔

手上錢不多，又想小本創(chuàng)業(yè)的人發(fā)現(xiàn)很多生意往往動輒十幾萬元，對 她們而言，無疑門檻太高。其實，只要認真尋找，小本創(chuàng)業(yè)的機會其實很多，做玩具精品零售店就是其中一條大有前途的出路。

經(jīng)營資料

檔位租金：3000－5000元/月

（具體視地點而定）

裝修費用：500－3000元

營業(yè)執(zhí)照：1000元

人工開支：2000元/月（員工兩人）

貨款與流動資金：5000元－2萬元

總投資：3萬元（一次性開業(yè)）

毛利潤：50%左右

月平均銷售額：1萬－3萬元以上

毛利潤：2000元－1.5萬元

年毛利潤：18萬元

回本期：半年到一年

動漫玩具店

廣州海印東川名店城最近連續(xù)開了幾家動漫店（動畫和漫畫），以售賣公仔、T恤以及與動漫原型相關的玩具為主，形成“動漫一條街”。這些店的最大特色是有動漫愛好者的作品在此寄賣，從而帶動對漫畫、卡通延伸出的玩具消費。而其投資額可以借鑒開設玩具精品店的經(jīng)營資料。

玩具出租店

有資料顯示，城市每個孩子每年買玩具的花費一般在100－300元，有的甚至達到300－800元。對于子女在玩具上的這筆開支，不少家長感到無奈，這卻使許多商家發(fā)掘到新的商機：玩具租賃前景看好。

目前，武漢智慧鳥玩具出租公司是第一個開玩具出租連鎖店的，智慧鳥去年進軍全國，并已在多座城市開有加盟店。據(jù)智慧鳥市場部經(jīng)理介紹，其經(jīng)營方式總投資只需3.3萬元，其中包括交加盟費1.5萬元，購買前期玩具1.8萬元；如果包含鋪租等開業(yè)費用，每個“樣板店”的開業(yè)總投資需5萬元。預計每家加盟店每年收入為18萬元，加盟者在4個月內就可收回成本。

自制玩具班

當前，國際上正在流行一種新的玩具觀，即由玩具設計師等專人來給孩子甚至成人當指導，利用磁鐵、線圈、硬紙板、木塊、電池、顏料等各種生活材料或自然材料制作玩具。開設這種興趣班，不僅孩子培養(yǎng)“玩具興趣”，還能增強母親和孩子間的親子關系，也開創(chuàng)了一種新的創(chuàng)富方式。

選址參考

根據(jù)產(chǎn)品特點選地段。

對于店鋪選址，考慮臨街旺鋪每個月需要數(shù)千甚至過萬元的資金，故未必將鋪址選在繁華地段，最好根據(jù)玩具產(chǎn)品的定位選擇鋪址。如主打15－19歲的消費群可選擇在集市；主打20歲以上消費群可以選擇文化層次較高，如大專院樣或中高檔寫字樓附近；如主打少兒消費則可在大型商場或購物中心設柜臺。要注意的是，尋找玩具店鋪是成功關鍵，故務必用充足的時間考察各個賣場的人流特點、管理方的實力和宣傳推廣能力，而不應倉促投資開業(yè)，以免選錯地點而后悔。

投資建議

洞察潮流掌握先機。

先于市場洞察玩具流行趨勢，往往能占領競爭的制高點，帶來豐厚的利潤，而如何掌握市場潮流也是每個玩具廠商生意成功與否的關鍵。

有業(yè)界人士總結以往商家成功的經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)目前潮流玩具中七成以上是給男孩的玩具。所以他們建議，要投資玩具生意，必須掌握以下幾個方面的要素：

1、 緊跟領先市場潮流，平常要密切留意市場動態(tài)，如留意身邊小朋友的喜好；多留意電影和電視卡通節(jié)目；

2、 多上網(wǎng)留意業(yè)界動向；

3、 經(jīng)常到專業(yè)市場和百貨商場玩具館去了解最新玩具動態(tài)；

4、 多看貿(mào)易和專業(yè)雜志等；

多與廠家、大的零售商溝通交流。只有不斷對此分析思考，才能摸索到制勝關鍵的潮流眼。

創(chuàng)業(yè)商吧

如果你是一位沒有從商經(jīng)歷的創(chuàng)業(yè)者，你一定想在創(chuàng)業(yè)前找一位有經(jīng)驗的經(jīng)商人士幫你出謀劃案；如果你經(jīng)營的小店陷入困境，你一定想了解別人成功的經(jīng)營方式來幫你開闊思路；如果……

總之，只要你想創(chuàng)業(yè)，總會遇到各種各樣的問題。假如開一家能解決創(chuàng)業(yè)者大量難題的“創(chuàng)業(yè)商吧”，是不是一個不錯的選擇呢？創(chuàng)業(yè)商吧提供的內容包括：創(chuàng)業(yè)信息、創(chuàng)業(yè)類書籍、創(chuàng)業(yè)類雜志、創(chuàng)業(yè)類VCD、CD以及錄音帶等。

創(chuàng)業(yè)者只要交納一定的費用，便可不限時閱讀或摘抄商吧所有內容。

參考廣告詞：10元錢給自己一次當老板的機會。

市場分析

據(jù)有關部門公布的一項調查顯示，目前，中國想獨立創(chuàng)業(yè)的人數(shù)已達數(shù)千萬，而且這個數(shù)目仍在不斷增長；與此同時，創(chuàng)業(yè)者的煩惱也日益增加——苦于沒有經(jīng)商經(jīng)驗、苦于找不好項目、苦于資金短缺等等。創(chuàng)業(yè)者的煩惱造就了一個絕好的商業(yè)機會，開一個專門為小本創(chuàng)業(yè)者提供一站式服務的個性店——創(chuàng)業(yè)吧，“為創(chuàng)業(yè)者提供實用的創(chuàng)業(yè)信息，幫助創(chuàng)業(yè)者輕松做個小老板”。在幫助別人成功創(chuàng)業(yè)的同時，自己也創(chuàng)業(yè)成功，對于正在尋找創(chuàng)業(yè)項目的你來說，這算不算一個兩全其美的選擇呢？

開店準備

1、 對您的要求：

創(chuàng)業(yè)商吧實際是一個“收費閱覽室”，硬件投資不大，關鍵是軟件投資。因為創(chuàng)業(yè)者獲取有價值的創(chuàng)業(yè)信息的方式主要要閱讀，所以首先要求您要熟悉商吧里的一切內容，以便隨時向創(chuàng)業(yè)者推薦，另外，還應盡量提供一些可能的服務，比如為創(chuàng)業(yè)者免費提供筆和紙；免費提供茶水；為創(chuàng)業(yè)者建立一個留言欄（供創(chuàng)業(yè)者之間交流供需信息）等。

2、 場地的租用：

在人流量比較大的地方（比如電影院附近、生意興隆的飯店或酒吧做個店中店）租用一間20－30平方米的房間做經(jīng)營場地。做一個簡單的裝修。（如想擴大規(guī)模，可租用三間房做經(jīng)營場地，一間為創(chuàng)業(yè)信息和書籍、雜志閱覽室；一間為VCD看吧；一間為CD、錄音帶聽吧。）

3、 設備的購買

定做別致的桌椅和資料架。（如增加聽吧和看吧，則需購買電視、VCD機和音響）

4、 辦證：辦理有關開店的所有證件。

5、 裝辦公電話一部。

6、 廣告宣傳：

1） 渴望創(chuàng)業(yè)的人當中下崗工人占據(jù)相當?shù)谋壤＝ㄗh剛開始的時候與勞動局就業(yè)辦聯(lián)合，以免費為下崗工人創(chuàng)業(yè)提供服務名義開展業(yè)務。

2） 在公共場合播放創(chuàng)業(yè)VCD擴大知名度。

3） 制作精美傳單到人流比較大的地點派發(fā)。

投資參考預算

1、 場地月租金為：1500元，一次性交三個月租金4500元。

2、 簡單裝修大約需2000元。

3、 設備購買大約需1000元。

4、 辦理一切證件，約需1000元。

5、 安裝一部電話，大約400元。

6、 人員工資：共需員工兩人，每人800元，共證1600元。

7、 開業(yè)資料費：書＋VCD＋CD＋錄音帶＋資料＝8500元

8、 廣告資料費2000元。

9、 總投資額為21000元。

投資收益

1、 散客每人每次收費10元（正常情況下，有價值信息的收費價格為每條50元），20－30平米的創(chuàng)業(yè)商吧至少可同時容納10人。保守估算如每天接待50人，一個月的營業(yè)額可以達到15000元。

2、 創(chuàng)業(yè)商吧也可實行會員制：對會員的優(yōu)惠條件一是價格便宜（如兩個月100元、六個月200元、一年300元），二是會員在享受服務期間，可任意借閱“商吧”里的任何資料如VCD、書等。假如一天發(fā)展一個兩個月的會員，一個月將發(fā)展30個，也就是說，發(fā)展會員每月也將有3000元以上的收入。

總之，除去房租、人員等費用，正常情況下創(chuàng)業(yè)者“商吧”兩個月就可以收回成本。

風險分析

在市場經(jīng)濟條件下，各行業(yè)的競爭都十分激烈，創(chuàng)業(yè)商吧也不例外。如何能在同行業(yè)的競爭中脫穎而出呢？在看準商機趁著其他商家尚未覺察之際，立即行動。比別人快，你就能領先一步，便可以占領新的市場份額；若不能比別人快，那就只能永遠與別人分吃一塊蛋糕，自然沒有可觀的利潤，其次是要以熱情周到的服務吸引顧客，在顧客中形成一種好的口碑。

投資條件

1、選址：選20平方米以上的門面一間，應在菜市場及花卉市場，居民密集區(qū)等地帶，只要過路人經(jīng)過門前撲鼻的芳香會使他留邊往返，進店參觀。

2、購置香草種子，花盆和貨架等批量進貨約3000元，即可啟動。

效益分析：一年生中低檔品種成本0.8元－1元/盆，零售6－20元，而在高消費城市可賣到50元以上；多年生高檔品種成本為5－7元，售價為100元以上。每天平均按低中高檔品種出售20盆計算，至少也不少于100元的純收入，在高消費城市收入可達300元以上。一年收入均可在4－10萬左右。

香味植物盆景店

長期以來，化學香味品壟斷著化妝品市場。然而，人們殊不知化學香味品卻含有有毒的微量銅元素，長期涂抹香水會使皮膚產(chǎn)生紅腫刺痛。化學香味怡人，但它卻含有大量的毒性成分。目前，香草盆景還是一項剛剛起動，前景誘人的產(chǎn)業(yè)，在花卉市場上還是奇缺的搶手貨，2002年7月炎熱的北京萊太花卉市場每盆驅蚊草竟賣到50－300元。總之隨著人們保健意識不斷增強，滿足了人們反璞歸真，超于自然的心里。因此，開家香草盆景店，前景十分廣闊，效益一定可觀。香草盆景可分三類：第一聞香類：中華香草、香水草、香蘭草等；第二類聞香理氣類：七里香、熏衣草、西洋甘菊等；第三類殺菌驅蟲類：蚊凈香草，羅勒、驅蚊草、香蜂花、藿香等。

營銷建議

1、如果自己育苗受到條件的限制，那么可以與有信譽的種苗基地實行訂單供苗，也可做他們的代理商。

2、應將每個香草品種用途功效，使用方法及栽培技術印成說明書隨盆贈送。

3、經(jīng)營規(guī)模比較大的可以通過媒體、宣傳單作宣傳，這樣就可以明顯提高其銷量，因此，只要善于經(jīng)營，年收入是非常可觀的。

開心生活文化教室

滿足人們悠閑時的需求也是一門生意。香港有位名叫李凱恩的年輕姑娘，敢于另辟蹊徑，開辦一間“生活文化教室”，它的業(yè)務就是教別人制作動物玩具。這屬于一個冷門行業(yè)，但這間專門學校卻人丁興旺，越辦越大，最近還辦了學校。

“生活文化教室”初創(chuàng)時是“一人公司”，什么都靠李凱恩自己做，還要兼任教師。當時只教別人制作以狗熊為造型的玩具，并迅速得到一批女顧客的響應、支持，她們希望通過這種學習充實自己閑暇時的生活。

學員中，以“朝九晚五”的辦公室女文員居多，也有女警員和護士。暑假旺季時，從國外回香港度假的一部分人也會加入進來，他們在香港逗留幾個月后便要飛往國外。考慮到她們時間上的關系，新開的“生活文化教室”便提早開班，好讓她們學會后，按時趕赴國外。

身處“生活文化教室”，你會有一種溫馨、愉快的感覺。學得輕松，做得開心，結交朋友，增進友誼，這便是辦學的宗旨。

不少學生一下班就趕來上課。在這里既可結交朋友，又可學手藝；一邊做動物玩具，一邊盡情傾談；老師上課不拘一格，出言幽默，在這種歡樂的氣氛中使你的身心能夠得到徹底地放松。

西藏風情屋

青藏高原，不僅有美麗的風光，而且有神秘的藏傳佛教藝術，孕育出精美絕倫的各類青藏藝術品，所選用的材料從普通的石頭、皮革到尊貴的黃金、寶石，藍天白天下的嘛尼石，裝點自然、傳達人們祈福的愿望、精美絕倫的各類藏飾品，更是帶著保佑平安的愿望和人們時時相伴。

神秘的西藏，唯美的西藏，當西藏元素與時尚結合，魅力誰能抵擋。

喜歡藏飾的朋友在西藏風情屋里也可以買到來自雪域高原的美麗飾品，這些首飾掛件均為西藏民間工匠以手工精制而成，尤其對金銀珠寶的選料和制作頗有獨到之處如藏東德格的金屬工藝，對金銀的加工處理和藏刀的圖紋鏤刻上，在整個藏區(qū)有很高的聲譽。

西藏風情到商品簡介：

商品種類：

掛件、飾品、擺飾、藏傳文化用品、香水、收藏品刀具等，具體產(chǎn)品如下：

1 西藏：牛骨掛飾、牛角、牛頭、印刷唐卡、手繪唐卡、法器、法器掛飾、紅玉髓、天珠、俏包瑪瑙、藏銀飾品、天眼石、三色銅飾品、藏刀、臉譜、轉經(jīng)筒等

2 尼泊爾：銅花瓶、銅茶具、尼泊爾彎刀、鼻煙、煙缸、尼泊爾佛像等

3 俄羅斯：錫人、花瓶、首飾盒、酒壺、軍用水壺、軍用望遠鏡、天文望遠鏡、軍用打火機、軍刀等

綠色手撕面

1998年末，張志權拿著4萬元買斷金和妻子在當?shù)亻_起了小吃部。一天，他請表舅到小店吃飯，閑聊間，表舅提起舅媽做的手撕面。表舅只是隨便說說，張志權卻上了心。

第二天，便關了小店，和妻子一道去把舅媽接到家中。當時，他只是一時沖動，沒想到今天就是靠“吃”這碗“面”發(fā)了家。

回來后張志權開始根據(jù)舅媽提供的做法研究手撕面的整個制作過程，他反復試驗了不下萬次，一個月竟用掉了7袋面粉。做好后，他送給親戚朋友吃，聽他們的意見，改進做法。當他聽到大家一致反映好吃，筋道、口感好，真的不同于手撕面、手抻面時，他停止了研究。此時，一整套各項指標精確到兩、錢、分、秒的手撕面制作方法已經(jīng)形成在他的腦海里。

于是，他摘掉了小吃部的牌子，大大方方做了個燈箱，將“綠色手撕面”亮亮堂堂地打了出來。與此同時，一張漂亮的“菜譜”也隆重推出在門口（立式燈箱）：綠色手撕面牛肉面、綠色手撕豬肉面、綠色手撕雞湯面、綠色手撕雞蛋面、綠色手撕肉醬面、綠色手撕菜汁面、綠色手撕薄荷面、綠色手撕素妙面、綠色手撕蕃茄面……

一開張，客人就絡繹不絕。起初，人們都嘗嘗新鮮，可這一嘗不要緊，頭回客，都變成了回頭客。這條小吃街上，蘭州拉面、手搟面、蒸餃等面食部顯得冷清起來。

他家的生意火了，有時候，屋里的座位滿了，客人就在外面等，有著急的主兒，干脆端著碗到外面吃。

有客人問他，為啥叫個綠色手撕面？就因為你這手撕菜法面是綠色的？他說，當然不是，現(xiàn)在人們喜歡綠色產(chǎn)品是因為它無污染、純天然。我家的面沒有任何添加劑，完全手撕，就像有人吃涼拌西紅柿用手掰，而不用刀切一樣，不會帶有任何雜味，再加以各色配料佐湯，又好吃，又時尚，所以叫綠色手撕面！

生意火爆不止。夫妻倆忙不過來，就請了兩名小工，有了人手，他們又增加一些簡單的小炒、涼拌菜，效益自然又增長了一截。

張志權算了一筆細賬，他自己都有點不相信，僅有兩萬人口的小鎮(zhèn)，三年下來，除去生活費用、稅務等各項支出，竟存下了35萬多元！

應運而生的素食超級市場

前不久，在香港出現(xiàn)了諸如禽流感、瘋牛病、豬蹄疫等怪病，令食肉者聞之色變，驚慌不已，甚至每天會為吃不吃肉而左右為難。“素一”素食超級市場因此應運而生。由于“素一”是香港惟一一家素食超市，所以，它大香港人眼中，一枝獨秀，十分引人注目。

香港惟一一家素食超市就是“素一”，行政經(jīng)理名叫曹偉明。“素一”位于葵芳地段，它和其他超市的區(qū)別在于它所賣的貨絲毫不沾肉味，就連調味品也是天然提煉的。

曹偉明說，提倡素食已尼好幾年了，并已被部分人所接受。素食店早已居七八年前開業(yè)，可是以超級市場形式賣素食店產(chǎn)品才剛剛開始。

曹偉明捷足先登，敢為人先。當時由于肉食病癥太多，令人不得以痛下決心，抗拒腥葷，而青睞素食。曹偉明抓住了這一有利時機，于是他投資過百萬元開素食超市以順應趨勢。

曹偉明說：“素食品中有機蔬菜最為素食者喜愛。目前我正積極到內地尋找農(nóng)場提供貨源。國外雖有很多品種，但價格以既上貴又難以保持新鮮，所以不敢問津。于是只有向內地農(nóng)場采購，相信很快可以引入香港。向內地農(nóng)場采購，既能滿足‘素一’需要，又能增加供貨農(nóng)場的收益，這是令人非常欣慰的事。”

有人問到“素一”的回報周期，曹偉明充滿自信地說：“估計半年即能回本，快慢主要視人們的接受速度而定。我們堅信，素食這一趨勢一定會最終變成一種時尚。”