喝牛奶防腸癌

美國哈佛大學醫學院的科學家分析顯示，增加牛奶和鈣的攝入量可降低患結腸直腸癌的風險。

研究人員進行的幾個關于補充鈣與結腸直腸癌關系的臨床試驗都顯示，鈣能降低結腸直腸癌的風險。他們進行的這項研究調查了534536個實驗對象，其中4992名調查對象在實驗過程中的6～16年間發展為結腸直腸癌。研究者進行了有關食物的問卷調查收集和信息分析，結果表明遠端結腸和直腸發生癌癥的風險隨牛奶攝入量的增加而降低。

研究人員指出，鈣攝入總量較高能使結腸直腸癌的風險明顯下降，這種反向關系不分男女；但是鈣的攝入量對結腸直腸癌風險的降低作用有一定的極限，并非攝入的鈣越多越好，每天攝入鈣的量最好控制在1000毫克以內。