堿性離子水能促進人體健康

鐘英麗

水創造生命，水孕育生命。人類生命活動都與水息息相關。生物體內的活性物質，只有有水的存在才能發揮其機能。生物遺傳基因，只有在水環境中才能表達。當ＤＮＡ的水分減少４５％時，就不再維持雙螺旋結構。研究表明，生物體內的核酸、酶、生物膜的功能，不僅與周圍的含水量有關，也與水的狀態有很大關系。所謂水的狀態就是指水分子團的構造和排列情況。

堿性離子水是小分子團水。自來水、普通礦泉水、純凈水、蒸餾水的分子團（１０～１３個水分子）均較大，而堿性離子水的分子團（５～７個水分子）較小，活性大，滲透力強，溶解性好，有利于各種營養物質的溶解、運送、吸收和利用。堿性離子水含有多種有益于生命的礦物質的含水絡合離子群。這些含水絡合離子群在人體生化反應過程中起催化激活作用，有的直接成為生物酶的活化中心，有的影響ＤＮＡ的合成、復制，被稱為“生命催化激活動力離子群”。所以長期飲用堿性離子水可以使人健康長壽。

２００３年４月１４日，科學家正式宣布人類基因組圖譜繪制成功。人類基因組是由四種堿基（Ａ、Ｔ、Ｇ、Ｃ）的不同排列組合并配對構成的，共有三十億對堿基。人是否健康歸根到底要看細胞核遺傳基因載體——ＤＮＡ序列和其立體結構是否保持正常。研究表明，電解生產的堿性離子水具有高能多元素含水絡合離子群。它能重新整理ＤＮＡ雙螺旋結構，使ＤＮＡ結構更加規整；它能進一步催化激活細胞，調節細胞新陳代謝。因此，飲用堿性離子水與人的遺傳基因載體ＤＮＡ的不斷重整、復制，以及蛋白質合成有密切關系，直接影響人體健康。這就是為什么提倡喝堿性離子水的根本原因。

此外，堿性離子水還有利于調節人體酸堿平衡，清除人體內多余的“自由基”垃圾，保護細胞健康，延緩人體衰老。

實踐證明，凡是長年喝電解堿性離子水的人，都反映身體抗病能力有所增強，很少得感冒。堿性離子水對高血壓和糖尿病等慢性疾病的康復也有明顯的效果。盡管堿性離子水不是藥，也不是保健食品，但確實有利于人的健康。

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離子水

離子水完全不同于目前市場上盛行的礦泉水和純凈水。它是用符合飲用水標準的自來水經過前期凈化處理、礦物質調節、活性碳吸附、精密過濾等方法將水中的重金屬、細菌、有機物、氯等化學物質及各種雜質去除，然后將凈化后的水通過特定的電場和選擇性離子膜，生成ｐＨ值為７.５～１３的堿性離子水和ｐＨ值為２.３～６.５的酸性離子水。離子水的最大特點是水的功能團結構變小，水分子團的結構與人體組織細胞內水的結構相似（小分子團），因此，它具有其他多種水所沒有的一些功能。

什么是健康好水

健康好水，是指既能滿足人體基本的生理功能，可以長期飲用，又能全面促進人體健康的飲用水。世界衛生組織（ＷＨＯ）根據世界長壽地區的調查分析結果，提出了優質健康飲用水的六條標準：

１．水中不含細菌、雜質、有機物、重金屬等。

２．水中含有適當比例的礦物質及微量元素，且以離子態存在，適合人體吸收。

３．ｐＨ值呈弱堿性，能中和人體內多余的酸性物質。

４．分子團小，滲透力強，溶解性好。

５．負電位，能清除人體內多余的“自由基”垃圾。

６．含有適量的氧氣（５ｍｇ／Ｌ左右）。