沙蟲,又名沙蠶,生活在近海,是人們餐桌上的一道鮮美“佳肴”,是海鮮酒樓的一道主打名菜。沙蟲在我國廣東、廣西、海南、福建和山東沿海均有資源,但產量有限,沿海地區可根據資源條件,發展人工養殖。
一、市場前景
沙蟲市場售價昂貴,其活體收購價一般為26 ~ 34元/公斤,干品售價高達500元/公斤。沙蟲售價雖昂貴,但許多海味市場、農副產品及肉菜市場還無貨供應。
二、投資條件及效益分析
沙蟲一般一年可養一茬,地好的灘涂可養二茬,甚至三茬。
成本,667平方米(1畝)投苗一般為50公斤(規格為400多條1公斤),需購苗款750元,人工費用1400元,合計投入2150元。667平方米產量200公斤,以每公斤26元計,產值為5200元,扣除各項投入,667平方米純利3000元左右。
三、技術要點
1.沙蟲養殖具有成本低、易管理、經濟效益好的優點。
2.投苗時間主要在每年的1 ~ 6月,養殖效率高的60 ~ 70天,慢的120天沙蟲就可達到上市規格(上市規格為80條/公斤)。
3.因為沙蟲喜食灘涂中的有機物和以吞食沙粒為生,故養殖不用投喂飼料,關鍵是要選擇好養殖沙灘,要求含沙量在70%以上,沙質松、粗,水的鹽度要求在25%左右,水溫不宜過冷。(廣東 魏江)