牛鼻子與牛的自由

人牛關系復雜且年代久遠， 誰能弄清來龍去脈? 現能弄清的只有兩件事:

一， 牛曾經和人一樣， 是有過自由身的; 二， 牛失去自由， 鼻子要負全責。