怎樣鑒別塑料袋是否有毒

有一次科技小組活動時，六年級的郭俊廷同學拿著一只有著強烈刺激性氣味的食品塑料袋，請同學們逐一聞味，同學們都感到這種氣味刺鼻、惡心。那用它們包裝食品有沒有毒？結果會怎樣？帶著各種疑問，我們科技小組展開了對一次性食品塑料包裝袋的調查。

在隨后的4個月調查中，我們的調查對象涵蓋了石河子市各生活小區、大飯店、小飯店等，還走訪了石市食品衛生監督科。

通過調查我們發現：超市、飯館凡印有名稱和標記的食品袋，手感光滑，幾乎無味而且張力較大（不易撕爛），用手搓袋后不易黏手，顏色是乳白色，在空氣中抖動會發出清脆的聲音。

凡租用超市場地的個體涼皮店、面包糕點店、油炸食品店等使用的袋子，顏色是渾濁半透明的，袋子上沒有任何標記，有很濃的刺鼻氣味，聞后令人頭暈、惡心。用手搓袋子后會黏在手上，在空氣中抖動的時候，會發出悶澀的聲音，張力小（易爛）。

通過翻查資料，我們找到了一些簡單的鑒別有毒食品袋的方法：水檢法、手觸法、燃燒法、沉浮法。結果發現：凡超市內印有標記的食品袋，90%的實驗數字證明所含有害物質較少；其他的各種食品塑料包裝袋（各種不同顏色的）100%有毒；有顏色的食品塑料包裝袋，各項指標都不合格。

石市消費者使用的食品袋，無“食品用”字樣的，屬不合格產品。

調查還發現：生活小區、小商店的食品袋，80%是有色的；裝早餐的食品袋100%是白色渾濁半透明的塑料袋，它們的共同特征是有強烈的刺激性氣味。

通過這次調查活動，我們強烈建議：

一、消費者應使用印有“食品用”字樣的食品塑料包裝袋，這樣更安全。

二、如果遇到假冒偽劣產品可用以下簡易方法加以鑒別：

1）一般來講，顏色愈淺毒性愈低。毒性可以從色澤上判斷：橙色——綠色——黃色——蘭色——白色依次降低。

2）水檢測法：把塑料袋放入水中，無毒的食品袋放在水中后，可以浮出水面；而有毒的食品袋則不會上浮。

3）手觸檢測法：無毒的食品塑料袋呈乳白色或無色透明，用手觸摸有潤滑感，表面似有蠟；有毒的食品袋顏色渾濁、手感發黏。

4）抖動檢測法：抓住食品塑料袋，用力抖一下，聲音清脆的無毒，聲音悶澀的有毒。

5）火燒檢測法：無毒的塑料袋易燃，火焰尖端呈黃色，局部呈青色、燃燒時像蠟燭淚一樣滴落，有石蠟味；有毒的塑料袋不易燃燒，離火即熄滅，火焰尖端呈黃色，底部呈綠色，軟化后能拉絲。

三、各種宣傳媒體、教育部門應通過多種渠道，加大力度向人們宣傳食品袋的相關知識及有毒食品袋的鑒別方法。

四、呼吁消費者，不要輕視食品袋對人類健康的危害。

（本項目獲第十九屆全國青少年科技創新大賽二等獎）

指導老師：郭靜