借水抗凍

水是生命之源。生物細(xì)胞中水的含量很大，通常占65％～90％。在1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓(101kpa)下，水的凝固點是0℃。水在結(jié)冰時體積會膨脹。如果生物體內(nèi)的水結(jié)了冰，那么細(xì)胞就會被脹破，生物將被凍傷或凍死。生物御寒抗凍的本領(lǐng)各有千秋，這里僅說借助水的特性來抗凍的一族。