飯店收入管理方法最新研究分析

[摘 要]收入管理是飯店業提高收益的重要方法。本文通過回顧國內外飯店收入管理研究狀況，著重對飯店收入管理方法的六大研究內容：定價政策、客房存量控制、計算機收入管理系統研究、收入管理決策的最優化、細分市場收入貢獻分析和收入管理績效評估的研究進展、熱點與不足及發展趨勢進行了評述，并對我國飯店業收入管理應用提出了建議。

[關鍵詞]飯店業；收入管理方法；研究進展

[中圖分類號]P59

[文獻標識碼]A

[文章編號]1002—5006(2005)05—0050—05