燒烤、涮燙,這些風靡各個城市的小吃,可以說是紅遍了國內的小吃市場,每開張一家就紅火一家。于是,形形色色的培訓中心如雨后春筍般地蓬勃發展。這樣的背景下,湖北蘄春新興食品技術推廣部的馮興才成為了讓人注目的一個焦點。他在各大媒體上鄭重承諾:如誰發現該部食品在香味、口感、回味、食欲等六大指標上與廣告不符,并有其它食品(該部學員的不算)超過他的,重獎8000元。一石激起千重浪。比試者如云,可結果卻沒人能拿到這誘人的8000元重獎。如今,馮興才又推出了美果酸辣粉這一將紅遍國內市場的小吃新品,它已引得全國各地學習這一技術的小本創業者云集蘄春,成為當地一道亮麗的景觀。
記者專訪馮興才先生時,他坦誠地告訴記者:“小吃生意一定要口感好,一定要有特色,最好是在傳統食品基礎上進行改進、創新、提高,創出新口味,創出一流的特色來。這樣,你才能占領市場,才能獲得成功。”當記者詢問加盟情況時,馮興才拿出了厚厚的加盟薄,密密麻麻的加盟者讓人心動。記者趁他不注意記下了幾個加盟者的電話,最后經核實,年掙30萬元竟然成為他們小吃項目不菲的年利潤。難怪加盟者涌動如潮。
終下決心,理智決斷選新興
重慶忠縣王女士在廣東打工八年,飽嘗酸甜苦辣的她認識到打工不是長久之計,自己應干一番屬于自己的事業,既創業又能照顧好家庭。通過市場調查,她發現只有干餐飲來錢最快。但做餐飲自己一無經驗,二無技術,能從何干起呢?在朋友的指點下,她到書店買了《生意經》、《致富時代》、《現代營銷》、《知音》等雜志查閱,發現湖北蘄春新興食品技術推廣部推出的脆香燒烤、奇味涮燙、美果酸辣粉等技術項目很有特色,且投資少、見效快、效益高。同時,她還發現四川、重慶、河南、北京、遼寧等幾家燒烤、油炸食品的科技推廣單位也在推廣類似的技術。通過對比分析,她憑感覺認為湖北人搞不出什么好吃的,排在最后考察。她先從四川、北京等地的一些技術單位著手進行實地考察,可嘗到的產品并不像廣告所說的那樣好,香氣、口味都一般化,更談不上什么食欲和回頭客,有的還不如忠縣本地的燒烤好吃。特別是油炸出的肉串油膩悶心、食欲太差,最大弊病就是生意干不大,只能小打小鬧糊個口。當她抱著最后一線希望找到湖北蘄春新興食品技術推廣部時,很快就揭開了幾個謎底。一是嘗到了真正的脆香燒烤、奇味涮燙、美果酸辣粉,那撲鼻的香氣久久飄揚,滑嫩爽口的感受久吃不厭,回味無窮的感覺讓人食欲大增,比起其它地方的食品就是不一樣。二是蘄春縣新興食品技術推廣部以最小最不起眼的名稱運作,干的是實實在在,讓人快富、穩定致富的多檔次事業。三是機構設置合理,由5人組成的技術開發部天天都不放棄實驗總結攻關,20多名中高級烘焙烘烤師堅守在江西九江市培訓基地,不分節假日隨時授課。四是傳授真實的配方、工藝等技術,一次性培訓合格到位,不需要對學員進行上門服務,增加學員負擔,更不搞什么再次援助的花架子。堅持推廣自己的技術,不偷不仿,不要虛名,讓學員以真實效益評價。據記者了解,像這樣規范的單位在這一行業并不多,難怪求學者如潮。
學絕技,真實技術欣喜而泣
作為脆香燒烤、奇味涮燙、美果酸辣粉的發明人,最早開辦燒烤培訓班的馮興才先生,深知求學者的欲望。他們天天都要接待像王女士這樣四處考察、上當受騙過的投資者,同時也有已加盟其它單位而賺不到錢甚至虧本并最終選定蘄春新興食品的特色技術進行投資的加盟商。經記者核實,該部制度規定:凡來人一律先免費品嘗,讓求學者嘗到真正口味后再決定學否。如誰發現該部的食品在香味、口感、回味、食欲等六大指標與廣告不符,并有其它食品(該部自己學員的除外)超過者重獎8000元;凡投資學習者都要親手從洗、切、配、烤、營銷等系列配套技術一一實踐,滿意為止;凡發現該部的技術項目是仿冒別人的一律獎勵10000元;凡成為該部學員都有享受區域保護和免費獲得配方的權力;凡不成熟、不能以小干大、風險性高的技術一律不推廣。經過多年的市場運作,該部良好的行為規范、措施確實深得人心。經記者核實,脆香燒烤加奇味涮燙既烤又燙大賺眾人之財已被數千學員驗證成為不可爭辯的事實;脆香燒烤加美果酸辣粉既是休閑小吃又能吃飽肚子盡享人間美味已成為各地美食潮中的一道亮麗風景線。三項技術任選一項單獨投資月利8000至20000元的占學員總數的50%,二至三項全學目前月利超過10萬元以上的占5%。重慶王女士學回脆香燒烤、美果酸辣粉開了一間40平方米的小店,目前每天收入2300多元,月利一萬多元,在給馮興才先生匯報的電話中,她激動地哭了起來。說像她這樣一個弱女子,能找到這樣一個適合自己的事業,真是做夢都不敢想。
為讓那些在紛繁復雜的信息中擦亮眼睛、走對路子賺到錢的投資者點亮明燈,該部決定暫不提高培訓費:即脆香燒烤面授費2380元,二至三天學會,函授費980元(含光盤和樣品);奇味涮燙面授費2980元,1-2天學會,函授費1880(下崗人員優惠為1280元);美果酸辣粉面授費2680元,函授費1580元,學脆香燒烤、奇味涮燙優惠為4680元,送口口香香豆腐技術,三項全學優惠為6680元,送口口香豆腐和泡菜技術,面授學員由該部免費安排食宿。
匯款及聯系地址:湖北蘄春縣018信箱新興食品技術推廣部財務室郵編:435300
招商專用電話:0713-38751588519589
培訓站地址:江西九江市新興食品技術推廣部(廬山區三里街荷塘新村26號即荷花垅收費站旁)
聯系人:陳明勇
電話:0792-88572838560873
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