兔肉消費(fèi)供不應(yīng)求等

兔肉消費(fèi)供不應(yīng)求

歐盟對(duì)中國(guó)兔肉的出口禁令一經(jīng)解除，國(guó)內(nèi)肉兔生產(chǎn)立即反彈，呈現(xiàn)蒸蒸日上的局面。

據(jù)專家介紹，當(dāng)前國(guó)內(nèi)兔肉仍供不應(yīng)求，預(yù)計(jì)近兩年不會(huì)有大的改變。首先，目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)能力降低，全國(guó)肉兔飼養(yǎng)量較三年前下降了一半以上。其次，獺兔對(duì)肉兔的沖擊。在肉兔生產(chǎn)出現(xiàn)低谷的同時(shí)，獺兔生產(chǎn)生機(jī)盎然，一些肉兔養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)獺兔。再有，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)兔肉需求旺盛。由于兔肉具有“三高三低”的特點(diǎn)，代表當(dāng)今消費(fèi)者對(duì)動(dòng)物性食品需求的方向，國(guó)內(nèi)逐漸認(rèn)識(shí)兔肉和消費(fèi)兔肉。鑒于以上幾點(diǎn)，兔肉國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求旺盛，國(guó)內(nèi)目前生產(chǎn)量不足，一時(shí)難以滿足需求。（北京 李瞿）

部分藥食兩用中藥材品種走暢價(jià)升

據(jù)對(duì)全國(guó)17家大型中藥材專業(yè)市場(chǎng)和全國(guó)50家保健品市場(chǎng)調(diào)查顯示，今年以來(lái)，部分藥食兼用品種由于上年種植面積縮小，加之受災(zāi)減產(chǎn)，產(chǎn)量大幅下滑，而國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求強(qiáng)勁，導(dǎo)致供應(yīng)缺口大，價(jià)格一路上漲，其部分走暢品種如下：

冬蟲(chóng)夏草：近日價(jià)格走勢(shì)平穩(wěn)，不升不降，青海產(chǎn)4500條2萬(wàn)～2.3萬(wàn)元（公斤價(jià)，不同），3500條2.6萬(wàn)～2.8萬(wàn)元，2200條2.9萬(wàn)～3.2萬(wàn)元；西藏產(chǎn)2000條3.6萬(wàn)～3.8萬(wàn)元；川產(chǎn)2600條2.6萬(wàn)～2.8萬(wàn)元。

烏梢蛇：去年四季度有大貨成交，產(chǎn)銷活躍，價(jià)格有小幅上升，統(tǒng)貨為95～105元。進(jìn)入2005年后，該品銷勢(shì)冷清，不見(jiàn)大戶尋貨，批量亦不多見(jiàn)，但因庫(kù)存沒(méi)有大貨積壓，故價(jià)格仍穩(wěn)定在上年價(jià)位上。

馬齒莧：價(jià)已由往年的1.5元～3元升至3.5元～5元，升了1倍。

牛蒡子：自上年產(chǎn)新至今已有半年多的時(shí)間，銷勢(shì)仍然不見(jiàn)好轉(zhuǎn)，其特點(diǎn)是：貨源豐盈，庫(kù)存爆滿，走動(dòng)不暢，價(jià)格走低。近期含潮貨價(jià)為7～8元，純干貨9～9.5元，但仍不見(jiàn)大貨走動(dòng)，批量成交也不多。

枸杞：比剛開(kāi)市時(shí)走動(dòng)增多，但價(jià)格沒(méi)有變化，寧夏貨18～20元，新疆貨13～15元。

芡實(shí)米：今年以來(lái)價(jià)升至15～20元，一級(jí)品（整粒凈品）已漲至25～26元左右。

桔梗：目前統(tǒng)貨價(jià)達(dá)到21元，一級(jí)品突破25元。

百合：價(jià)由往年的6～7元上漲至8～10元。

甘草：內(nèi)蒙古產(chǎn)（紅皮）統(tǒng)條已漲至8～12元；新疆產(chǎn)（黃皮）條草已漲至7～10元，其他各類規(guī)格平均上漲1元左右。（安徽 周華）