外公泡功夫茶

我的外公是九峰人，他生活在茶鄉，對家鄉名茶鐵觀音的沖泡法了如指掌。今天，外公決定泡茶給我們喝。對于這個決定，爸爸媽媽興奮得差點跳起來，而我卻認為，只不過是泡茶，我也會，有什么好高興的。但是喝了外公泡的茶后，我的想法大大改變了。

吃過晚飯后，外公燒了一壺開水，然后便開始燙洗蓋甌、茶杯。外公小心翼翼地把蓋甌、茶杯放進一個大水碗中，倒入滾燙的開水，用竹鑷子夾住，逐個洗了一遍，然后整整齊齊地放在茶盤中。接著，外公把一小包鐵觀音放進蓋甌里，握住水壺，來了個“懸壺高沖”，只見蓋甌里的茶葉急速地轉動起來，好像在跳“圓圈舞”呢！等水沖滿后，外公立刻用甌蓋輕輕地刮出漂浮在上面的泡沫，聽媽媽說，這叫做“春風拂面”。刮去泡沫后，外公立刻把甌蓋重新蓋上，又燙洗了一遍茶杯。

大約過了兩分鐘，外公掀開甌蓋，一股清香撲鼻而來，我們一起叫道：“真香！”接著，外公用大拇指按在甌蓋上，其余四指捏住甌身，順著手勢，依次往茶杯中倒入茶水，剛好繞了個圓圈，又來回倒了一次。聽說這還有個好聽的名字，叫“關公巡城”。甌里的茶水不多了，外公又把剩余的茶水一點一點地滴到各個茶杯里，這叫“韓信點兵”。看了這一連串的泡茶動作，我在心中暗暗稱贊：想不到泡茶還有這么多講究呀！

該品茶了，我們各捧起一杯茶，開始“鑒賞湯色”，只見杯里的水金黃透亮，讓人賞心悅目。接著，我們又細聞茶的幽香，真是清香四溢，讓人聞了之后心曠神怡啊！呷上一口，慢慢地送入喉中，頓時覺得滿口生津，齒頰留香，飄然欲仙。

怪不得人們把經過以上程序泡出的茶叫“功夫茶”呢，這也許是生活的一種藝術吧！

（指導老師：王衛紅）

摘星榜

題材指數：☆☆☆☆

語言指數：☆☆☆☆☆

情節指數：☆☆☆☆

綜合指數：★★★★

上榜靚詞：

冥思苦想 頭昏腦漲 小心翼翼 齒頰留香

了如指掌 昂首挺胸 無精打采 勃勃生機

銷聲匿跡 心急如焚 噴涌而出 迫不及待

浮想聯翩 喜出望外 絞盡腦汁

上榜佳句：

１、茂密的樹葉一串連一串，一層壓一層，仿佛一把撐開的綠色大傘，為我們遮陽擋雨。

２、只見蕩漾的湖水碧藍交加，遠處近處許許多多的島上綠樹成陰，郁郁蔥蔥，再加上藍藍的天空，白白的云朵，簡直是夢境一般的景色啊！

３、記住，幸福是要靠自己的雙手去創造的！

４、外公小心翼翼地把蓋甌、茶杯放進一個大水碗中，倒入滾燙的開水，用竹鑷子夾住，逐個洗了一遍，然后整整齊齊地放在茶盤中。