在美國過大年……

2004年1月22日，當中國的農歷甲申所來臨之時，家人和友人紛紛從祖國打電話給我，遙寄祝福，新年快樂。這時正在讀英文“洛杉磯時報”的我才想起，祖國此時已是歡樂的新年了，歡快的鞭炮聲和歡呼聲已響徹神州大地。當祖國大年初一的早晨8點之時，我所在的美國西部洛杉磯，還是1月21日（大年三十）的下午4點，當祖國千山萬水一片歡騰之時，我們才慢慢進入夢鄉。中國的北京時間和美國的西部時間整整相差16個小時，這就是所謂的東方和西方啊！當偉大的祖國，東方紅，太陽升；西半球的美利堅，還是夜深沉，天未明。遼闊的美利堅有黑人的節日，即“馬丁·路德金”節，這一天，全美放假一天，歡天喜地，笑逐顏開，可中國的農歷新年卻不是節日。不是節日，就意味著得干活。一句話，美國不過中國年，更甭想濃濃的中國年味了。美國人不過中國年，沒關系，可咱是龍的子孫，怎么著，咱得自己過。我一瞅，家里啥也沒有哇，更甭說年貨了。大年三十的下午5點，妻子下班回家了，我說：“快快，今兒個是過大年啦，咱也得熱鬧熱鬧不是？”妻子說：“那可不？”于是，我們匆匆駕車趕往中國城，不一會兒功夫……我買了溫哥華大螃蟹、墨西哥活魚、美國火雞、得克薩斯龍是、加利福尼亞甜橙……更多的是來自祖國的食品。說來您準不信，在美國的大超市里，我竟買到了江西米粉、九江封缸肉、四川榨菜了。很快，我們把后車廂給塞得鼓鼓的，既高興又神思恍惚地回來了……這時，洛杉磯最美麗的黃昏降臨了，萬家燈炎把這顆太平洋畔的璀璨明珠照得通亮……

在中國基本上不做飯的確良，在美國可別無選擇了。這里可沒人理那一茬，沒有人會請你吃飯，更沒有人會因為友情幫你干活。為了心義務，也為了營造一種歡樂的情緒，我只能責無旁貸地擔當起烹調的重擔了。我用兩個小時的時間，蒸了大蟹、烹了龍蝦、煎了活魚、烤了火雞、熘了豬肝、炒了湖南臘肉燴江西小竹筍。在煮飯時，我還不忘放上兩只全家人都愛吃的紅薯……少年時練就的活，終于在所謂最發達的美國派上了用場，末了，我打開噴香的九江封缸酒，再加上醇香的加拿大冰酒，一家三口，推杯換盞，其樂融融；面對東方，遙對祖國，齊聲贊美，默默祝福。

我們一邊吃著，一邊打開在美國能夠收到的唯一一套中國的電視節目——CCTV-4。平時不愛看電視的我，在神秘的亞美利加，看見CCTV-4，就像看見親人格外親。其時，屏幕上不斷地映出祖各地歡天鼓地的場景，置身親愛的祖國，人人喜上眉梢，個個春風滿面……此情此景，我心里真是唏噓不已，羨艷不已。

選自《經理日報》