農民張亞臣靠自己精心加工制作的小小黏豆包脫貧致富,在當地傳為佳話。
張亞臣是黑龍江省阿城市亞溝鎮常勝村的一位普通農民,幾年前他很窮,看到別人脫貧致富,很著急,心里總在盤算干啥能致富呢?于是,他進行市場調查,到城里走親訪友,了解到城里人冬季特別愛吃黏豆包,市場潛力很大。于是,他決心靠加工黏豆包脫貧致富。
優質黏豆包要用優質黏玉米做原料。為了創名牌,占領市場,他把自家的承包田全部種上了良種黏玉米,用自家產的優質原料加工黏豆包。他嚴把質量關,在脫粒、碾米、泡米、磨面、過濾、發酵、煮赤豆、包餡、鍋蒸、冷凍、包裝等幾十道工序上精心管理,一絲不茍,做成的黏豆包個頭均勻,吃起來香黏可口,筋道有黏性,不牙磣、無異味,受到小區居民的交口稱贊。每年入冬后,他都會加工上千公斤黏豆包在居民小區銷售,大家一看是張亞臣的黏豆包,便不問價錢,搶購一空。
張亞臣靠加工黏豆包致富后,不忘貧困鄉親,在他的帶領和傳授下,全村家家戶戶都加工黏豆包,使常勝村成了“豆包專業村”,一年下來,全村靠小小黏豆包人均增收2000多元,摘掉了貧困帽子。人富村富不算富,全鎮富了才算富。在張亞臣和常勝村的帶領和示范下,亞溝鎮所有的村都發展了豆包產業,還注冊了商標,小小黏豆包的銷量像滾雪球似的在市場上越滾越大,銷售范圍越滾越遠,不但打入了東北、華北、華中和華南的幾十個大城市,還遠銷日本、韓國、俄羅斯、香港等國家和地區,全鎮僅黏豆包一項產品,年收入達2000多萬元,成了遠近聞名的“豆包鎮”。(黑龍江丁立威)