揭秘“千杯不醉” 等

面對美酒，為什么有的人可以“千杯不醉”，而有的人只淺嘗一點就情緒激動甚至酩酊大醉？

2004年3月，中國和俄羅斯的醫學專家對這個問題提供了解釋。

容易醉酒與基因有關——中國科學院遺傳專家說，酒精在人體內的分解主要靠體內的兩種酶，乙醇脫氧酶和乙醛氫酶。人酒量的大小取決于體內這兩種酶的含量。不同種族及不同地域的人，體內酶的含量不同。總體上說，白種人中有60%的人是較能喝酒的，黃種人剛好相反，有60%是不太能喝酒的，而黑種人能喝與不能喝的人各占一半。

另類飲酒方式

過量飲酒對身體的危害是人所共知的，但仍然有人控制不住自己。于是，英國發明家為喜歡喝酒的人發明了一種機器，它可以將酒變成氣體，通過鼻腔或口腔吸入，發明者認為，由于酒精不經過胃和肝臟直接進入血液，所以避免了對人體內臟造成傷害。

醉酒腳環測試計

對于那些因為酗酒而造成社會危害，需要強制戒酒的人，如何對他們進行監測呢？

最近美國科學家發明了一種戴在腳踝上的腳環，它能夠24小時監控佩戴者是否喝醉了酒。這個醉酒腳環測試計主要通過紅外線來監控佩戴者的身體變化。測試信息通過無線射頻網絡實時地傳輸給執法部門。佩戴者還要每天為此付出12美元的費用。執法人員認為，這種腳環比監獄還有效，很多人因此痛改前非。