
在潮熱中失去食欲的旅人、陶醉在熱情里的情侶們和追求閑適的靈魂,冰淇淋能帶給他們急需的甜軟刺激。冰淇淋對于女人而言,更是永遠存在著無限的誘惑。這種迷戀是從視覺到味覺的滲透,甜蜜、清涼,再冷酷的心也被融化了……
編輯/宋宜洋執行/宋宜洋、丁姝杰服裝指導/毛迅、龐萌文/feather、小貓攝影/郭三省模特/Kristina 造型/秋蘋(吉米造型) 場地及冰淇淋提供/哈根達斯北京國際俱樂部店
你是哪種冰淇淋女人
面對玻璃柜里琳瑯滿目的冰淇淋,你會選擇哪一種口味呢?女人大多喜歡吃冰淇淋,可有沒有想過你喜歡的口味可能泄露你的心事?
你最喜歡下面哪一種冰淇淋:
A、香草牛奶冰淇淋
B、伴有大塊巧克力的冰淇淋
C、伴有香脆巧克力粒的冰淇淋
D、香蕉冰淇淋
E、草莓冰淇淋
請選擇:
如果你選擇A:
你的個性豐富多彩,具有冒險精神,常常憑一時沖動作出決定。你為自己設立了遠大的理想,相信自己最終可以達成目標。你希望家庭成員保持密切聯系,帶給你安全的依靠。
如果你選擇B:
你充滿活力和創造精神,富有魅力,熱情洋溢,是人群當中的注目焦點,只是有些喜怒無常,旁人難以預測。循規蹈矩的生活會讓你感到厭倦不堪,你總在向往五光十色的熱鬧派對。
如果你選擇C:
你為人寬容大度,而這種寬容的基礎在于自信,因為你知道自己很能干,富有才華,深得他人賞識。在事業方面,你充滿雄心壯志,保持領先地位,并且有能力勝任你的工作。
如果你選擇D:
你是一個完美主義者,凡事條理分明,為人謹慎,不會忽略任何細節。你富有正義感,在理財方面則持保守態度,穩妥是第一原則。你喜歡競爭激烈的體育項目,一心要用自己的實力和別人一較高低,渴望成為把握決定權的領導者。
如果你選擇E:
你是一個隨和慷慨的人,個性誠實正直,具有很好的適應能力,無論在哪里都能迅速找到自己的位置,不會輕易被外界因素影響心情和表現。

冰淇淋:就像一場戀愛
冰淇淋伴隨女人一生,20歲的人貪圖冰淇淋帶來的口感享受;30歲的人擺好姿態在西餐廳里品嘗最后一道甜品;40歲的人把冰淇淋留給自己最私密的時刻……
甜軟口感是人降生后喜歡的第一種滋味,出生第2天的嬰兒就有味覺能力,把甜味乳液放到嬰兒嘴里時,嬰兒會表現出輕松愉快的表情,并滿意地吮吸起來。看來人們對冰淇淋的喜愛或許是與生俱來的,而女性的這種天性尤盛,冰淇淋的甜美容易讓人沒有理性地感到快樂和滿足。
品嘗一客冰淇淋會帶來一種戀愛時的甜蜜感受,甚至能和你的情史所蘊藏的一樣豐富。豐滿柔和的冰淇淋有著不能久置的造型,一入口,濃郁的奶味便輕拂舌間,微微溶化的冰淇淋是最容易產生旖旎情調的。
一份在情調氣氛俱佳的環境下品嘗的冰淇淋,不會輸給一個吻的溫柔。當你慢慢地舔食,接著藉由嘴巴的溫度迅速融化它,這一瞬間已經產生了由硬到軟、由冷到溫的一系列變化,那滑潤的、柔軟的、協調的口感就像一場游戲。你的臉上被濃稠的奶香喚起一種明快又曖昧的表情,游戲般奇妙的口感經歷是其他食物無法取代的,因此冰淇淋對戀愛中的男女有著不可抗拒的吸引力。即使是當感情受到挫傷的時候,大多數人滿心企盼的,還是那一份舒解痛楚的肆意輕率。在冰淇淋絲絨般柔和的質感里,你會用感官找回自己失落的欲望。這在許多情色籠罩的電影鏡頭里,早已被特寫過多次。
冰淇淋在制作上無拘無束的翻新,同樣令嗜好它的人上癮。你熱衷于品嘗新的口味嗎?每一季,各個冰淇淋品牌都會推出新品冰淇淋,設計花樣翻新的冰淇淋甜品,是把各種口味、色彩的冰淇淋球,變魔術般組合起來,點綴上櫻桃、莓子、巧克力或是薄荷葉。國外的一些手工制作的傳統冰淇淋店里,冰點師更是如同藝術家做畫一般,把每一客冰淇淋從口味上完美搭配,在視覺上充分引誘食客的眼球。這時候,你的眼睛、你的嘴、你的胃已經完全地喪失了抵抗能力,他們會告訴你:盡情享受吧,因為冰淇淋是上帝送給你的禮物!

小鏈接
冰淇淋是什么人發明的?說法有很多種:驕奢的皇帝、獵奇的旅人、有天分的廚師、善于炮制情調的貴族女性……在各種說法中,最具說服力的還是始于中國的版本。1292年,在馬可·波羅游歷中國后,將京城貴族小姐最愛吃的凍奶配方帶回威尼斯,并在意大利北部流傳開來。
冰淇淋超級FANS(小標題)
主角:恩陽
職業:雜志社編輯
年齡:26歲
冰淇淋身份:愛情道具
2004年夏天留給我的是那么快樂的回憶,那個夏日的傍晚,我突然特別想與他分享,于是發了一條短信約他出來。匆忙之中他竟然忘記帶錢包了,我付過晚餐賬單后,和他在街邊散步。正閉著眼睛感受夜風的愛撫,一睜眼,發現身邊的他不見了。目光所及之處不見他的人影,正詫異著,忽然有人拍拍我,一回頭,一只撒滿果仁的巧克力脆皮冰淇淋闖進我的視線,舉著冰淇淋的他笑容溫和。“幸好口袋里還有幾塊錢,能買一個你最愛的。”時光流逝不停,如今我時常懷念起那個夏天對冰淇淋空前的熱愛,偶爾也會微笑著想到他,和冰淇淋一樣曾帶給我那么多美好的記憶,盡管他已不在我的身邊了……

主角:楊瓊
職業:研究生
年齡:24歲
冰淇淋身份:旅行驚喜
去年夏天,我在荷蘭吃到了世界上最好吃的冰淇淋,濃濃的奶香,除了“濃”我還真沒找到更合適的詞來形容荷蘭的冰淇淋,那濃并非膩人,反倒讓人覺得它濃得誘人、濃得可口,我的口腔被它占據著,并希望被它永遠占據。當時只恨銅板少(每只冰淇淋要8歐元,相當于人民幣80元),只吃了一個,那味道如同荷蘭的風車和木鞋一樣令我永遠無法忘記。
主角:阿童木
職業:金融師
年齡:25歲
冰淇淋身份:甜蜜的打工伴侶
2003年起,我到澳大利亞留學,因為喜歡冰淇淋所以專門找了一家名叫“ice and slice”的冰淇淋店打工。留學兩年,冰淇淋吃到爽!在澳大利亞冰淇淋店的牌子不是ice cream, 而是gelato,這是意大利文冰淇淋的意思。
這家小店里共有20多種冰淇淋,口味都比較濃重,而不是國內現在清一色的“美國甜”,幾乎所有的口味都是從意大利進口的,店里有自己的冰淇淋機,老板親自動手制作。在澳大利亞,經營冰淇淋店的人很注意尊重顧客,他們給不同類型的顧客自由的選擇,“你想吃什么我們就做什么”,而且非常注意把造型做得豐富多彩,幾乎所有熱帶水果都能在冰淇淋里找到與之對應的顏色。
QA(小欄目)
該怎么吃冰淇淋呢?
首先是“回溫”,從冰柜里取出冰淇淋,在常溫下放置約1~2分鐘,讓冰淇淋的味道散發至最大,增加整體的味覺;接下來觀看它的色澤、質感和造型,冰淇淋的風味來自所有感官的印象,絕不單純是口感;“善用湯匙”,挖一小匙冰淇淋,使冰淇淋接觸舌尖——經驗證明,這是讓冰淇淋味道直達味蕾的最佳方法;在舌頭上含滿一層冰淇淋,輕舔嘴唇,讓多層的味道散發出來;最后閉起嘴巴,將冰淇淋香味帶到鼻子,用嗅覺去感覺其“香味”;最后,才可以將它慢慢吞下。
吃冰淇淋能改善睡眠嗎?
是的,吃冰淇淋能夠有效地緩解壓力,這已經是被科學證明了的。牛奶和乳脂都含色氨酸,這是一種效果極佳的天然鎮靜劑,能安撫神經系統,能提神,還能幫助睡覺。
吃冰淇淋會發胖嗎?
其實冰淇淋所含的熱量并不是很高,尤其是現在的低脂冰淇淋,改用植物性油脂來制作,根本就不會有發胖的問題發生。