完美的廚房

莫尼卡．海德

有人嫉妒鄰居的鉆石戒指、高級跑車，我則經常眼紅人家的廚房。我喜歡做飯，幾乎所有的空閑時間都是在廚房里度過的。我希望擁有一個烹飪天堂：超大冰柜；能容下20人的早餐臺；夠50個人用的名貴餐具；雙層烤箱；6個灶眼、帶燒烤架的電子爐；當然還有锃光瓦亮的不銹鋼垃圾桶。

第一次見到這樣的烹飪天堂時，我和丈夫住在美國中部小城克里夫蘭，有個新認識的朋友請我們去吃晚飯。用“大”來形容她家的房子是不夠的。那時我家的廚房小得站兩個人都嫌擠，我渴望女主人能帶我參觀一下廚房，但她直接把我們領進了餐廳。桌子上的餐具豪華得可以用來宴請皇室。晚餐一盤盤擺上來，我的好奇心也一點點增強了。我想看看這些美食誕生的地方，那里也一定美輪美奐。

借補妝的機會，我悄悄溜進廚房。一塵不染的硬木地板、大理石臺面，眼前的一切令我嫉妒得臉都綠了。她的廚房大得離譜，開狂歡晚會都綽綽有余。有這么一個大廚房，我就不用去健身房了，在這里走幾個來回，就有1英里。廚房中央的操作臺上擺著一套精致的刀具。我忍不住拿起一把小刀，貪婪地撫摸著鑲嵌珍珠的刀柄。

“哈，你跑這兒來了。”朋友的聲音嚇了我一跳。“我正在欣賞你的刀具，真漂亮。”我無限向往地說。“當年結婚時人家送的，”她回答，“那是15年前了。”她真是個了不起的主婦，廚房井井有條，15年前的刀具保養得跟新的一樣。我放下刀，在廚房里走來走去，樂不思蜀。直到朋友把我硬拉回餐廳。晚餐當然是無懈可擊。理應如此，完美的廚房做出完美的飯菜嘛!

在門口告辭時，我突然發現她家的不銹鋼垃圾桶里露出一摞裝外賣的空紙盒。看見我驚異的神情，女主人笑著說：“我痛恨做飯，”她攤攤手，“從來都只從飯店買現成的。”

我突然為自己狹小的廚房感到自豪，至少我的廚房有一個喜愛烹調的主人。朋友有個烹飪天堂，卻沒有體驗過我在小廚房里烹飪美食的幸福。也許幸福就在自己心里，和物質無關。

（徐安平摘自《環球時報》）