飲食健康教育項目課例評析

這兩個飲食健康的項目課例都有涉及其各自的文化背景，他們都能清楚地從普遍關注的問題出發進行設計：關注青少年的飲食習慣，反思他們的飲食習慣，以及判斷它們是否是健康的，最后要達成一個普遍認同的共識——健康飲食是什么，還包括些什么。通過反思這些問題，教師希望改善青少年的飲食習慣，從而給他們的身心健康帶來積極的影響。