飯店文化與飯店競爭力關系研究

[摘 要]我國加入WTO以后，飯店市場的競爭日趨激烈， 已從單純的產品競爭上升到了文化競爭的層面上，飯店文化在飯店發展中越來越占據著重要位置。本文闡述了飯店文化的基本概念，提出了影響飯店競爭力的6大要素：品牌、服務、管理、人力資源、技術和飯店文化，并在此基礎上、分析了飯店文化和這些要素之間的關系。

[關鍵詞]飯店文化 飯店競爭力 品牌文化 服務文化