酒　意

靳　飛

喝酒不醉有甚意思——何以解憂，唯有杜康。若一味清醒，何憂得解。

喝酒圖醉有甚意思——支離狂悖，千古不醒之醉也。有大醉在茲，即便喝得酒精中毒，其醉也小小不言。

喝酒可以品不出酒的好壞，酒之好壞，除卻以工業酒精兌的冒牌貨不論，總是以喝得舒服為上。李國文先生出于孝心，以茅臺五糧液敬母，老夫人卻偏愛二鍋頭，向酒中貴族作淡然漠然狀。酒好酒壞，實難一概而論。

喝酒亦可以不以量衡水平高低，專有一路人，其胃液實為天然解酒靈藥，喝下多少酒都能中和掉，千杯不醉，不過多跑幾趟洗手間而已。又有人祖傳酒精過敏，懷杯弓蛇影之病，不要說滴酒入唇，只消聞到些酒氣即云“吾醉也”。前者以“淹死會游泳的”定理，每得酒害酒禍，后者竟得保全。縱然喝酒如喝水，一旦受酒之害，還說什么水平，只不罵酒就好。

喝酒貴有酒意，醉于酒意而不醉于酒精，假酒意而為修行工具，天機深者徑得酒神酒仙酒圣之名號；假酒意而拔苦，天機淺者以醉為忘憂，曹孟德所以不成仙也。醉于酒精而不知酒意，淪為酒鬼不得超度，豈不哀哉。

何為酒意？韻士貴有酒意。李白斗酒詩百篇，是恃酒逞才，酒逼才氣橫溢而出，酒令人豪。俗話，酒壯人膽。天子呼來偏不上船，看把我怎的？酒足以狂士遂愿。

酒令人近。小者，鄰居二大媽罵了張五嬸，張五嬸喝了幾口酒，竟把這段過節一丟，仍去和二大媽親親熱熱說劉四嫂的閑話。這也是最常見的。還有更看得開的，能不以一時一事一人一物羈絆，舉杯邀明月，對酒當歌，人生幾何。此皆酒之無量功德。

酒令人冷。酒人腸中，五臟俱勢，如入黃粱之夢。以我醉酒的經驗，初醉亦是熱極，繼而轉涼，寒意頓生，雖值盛夏酷暑，猶處雪地冰天，宛如黃粱夢醒，能無炎涼世態之感。酒性本熱，可冷人心，個中禪機，非名利中人所能參之。

以上皆小醉可得之也。大醉可使了然于生死。大醉，如萬箭攢心，如肝腸寸斷，如目眥迸裂，如脫胎換骨，死亦不過如此耳。難忍之際，一頭睡去，有夢也罷，無夢也罷，一覺醒來，皆有起死回生之感。這于樂生的人，不異于棒喝，遂張上下千年眼，不復誤此百年之身。人心實愈煉愈透，酒意煉心，我深信此理。

知酒意者，不喝也可醉于酒意；不知者，枉受酒精之苦。今世好酒之人，數以千萬計，遂說酒意，集為短文。

勸君更進酒一杯。

（陶公摘自《櫻雪盛世》）