自熟粉絲年糕機由浙江省溫嶺市圣德機械廠(電話:0576-6189399)研制生產,已獲國家專利(專利號:ZL01276155.9)。該機是一種多功能食品加工機械,以玉米、大米、高粱、綠豆等不同生糧為原料,經清水浸泡后直接加入該機,數秒鐘后即可加工成面條、粉絲、年糕、糍粑等熟食品,免去了蒸制過程的麻煩,做到了高效節能。配上不同的模具,還可加工出各種形狀的粉絲、年糕和糍粑,做到一機多用。
該機帶電機全套重約90公斤,不帶電機重約40公斤,占地面積約1平方米,每小時可加工成品35 ~ 40公斤,操作簡便,易掌握。配套動力根據用戶需要可配民用電(220伏),也可配動力電(380伏)。(江蘇 祥國)