前不久,東北三省、內蒙、山西、山東、河南、河北、陜西、甘肅等15個省區農村經濟調查隊對紅小豆和綠豆生產區市場價格走勢的一項專題調查顯示,從2002年至今,連續4年,我國各地的紅小豆、綠豆價格呈逐年上升趨勢,2005年紅小豆、綠豆產新價格(零售,下同)為7元/公斤,較2004年6元/公斤上漲1元,漲幅為16.7%。目前,在一些省市的農貿市場上,紅小豆、綠豆有的已趨于脫銷斷檔,呈有價無市之勢,有的價格已漲至8元/公斤左右。
紅小豆、綠豆價格緣何連年上漲?
一、種植面積下降。1998年 ~ 2002年連續5年,我國各地紅小豆、綠豆價格偏低,市場零售價只有2元/公斤左右,收購價僅為1.5 ~ 1.6元/公斤,農民種植無利可圖,紛紛放棄種植,改種其它價格高的經濟作物,使紅小豆、綠豆的種植面積較正常年份下降30%以上。
二、自然災害嚴重。近些年來,我國各地不斷遭受旱、澇、冰雹等多種自然災害影響,受災面積達40%左右,導致紅小豆綠豆產量銳減,減幅約40%左右。
三、市場需求升溫。由于紅小豆、綠豆營養豐富,頗受城鄉居民青睞,需求量每年遞增10%以上,食品和飲料加工企業以及中藥材市場等需求也在逐年增長。紅小豆、綠豆還是我國傳統的出口創匯的重要品種之一,每年出口到30多個國家和地區,出口量由2000年的5萬噸,銳增至2005年30多萬噸。同時,港澳臺市場也頻頻向內地要貨,且數量較大。
四、庫存消化殆盡。我國各地所產的紅小豆、綠豆基本上是當年產當年銷,很少有庫存,由于近兩年出現嚴重缺口,前幾年的陳庫存早已消化殆盡,無力向市場供貨。業內人士分析認為:紅小豆、綠豆短缺已成定局,難以緩解,后市價格仍有較大上升空間。因此,產區農民應以市場為導向,因地制宜的擴大紅小豆、綠豆的種植面積,增加產量,滿足市場需求,創造最佳效益。(黑龍江省 吳鄉)