山羊產業發展潛力大

近年來，山羊產業不斷升溫，山羊肉及副產品價格堅挺，養羊效益顯著提高。

山羊經濟價值高，羊肉鮮嫩味美。羊毛可以制作毛筆、毛刷；羊皮可以制革，羊腸可以制作縫合線，羊角用于制藥。羊肉消費已從冬季消費向四季消費過渡，羊肉需求量不斷增加，呈供不應求的態勢。由于山羊繁殖率低，因此山羊快速擴繁而導致市場飽和的情況不易發生，賣方市場將持續較長一段時間。據統計，2004年我國山羊肉生產量為164.28萬噸，比2000年增加33.91萬噸，增長20.6%。十多年來山羊價格堅挺，穩中有升，從走勢看，仍有一定的上漲空間。