今年羊價(jià)將繼續(xù)攀升

今年三四月，羊價(jià)不降反升，羊肉價(jià)格由往年的15/公斤上升到18～19元/公斤，上海、杭州等地羊肉價(jià)格高達(dá)21～23元／公斤。此外，主產(chǎn)區(qū)與主銷區(qū)的價(jià)格差價(jià)也在加大，由過去4元／公斤的差價(jià)增至現(xiàn)在的5．5～6．0元／公斤左右。今年羊肉價(jià)格居高不下，大有繼續(xù)攀升趨勢(shì)。究其原因，業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為主要有以下幾方面因素所致：

一是國(guó)際上羊肉價(jià)格看漲。現(xiàn)在主要的養(yǎng)羊國(guó)家羊的存欄量在減少，導(dǎo)致國(guó)際上羊價(jià)平穩(wěn)增長(zhǎng)，帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)羊價(jià)的上漲；二是國(guó)內(nèi)羊肉的消費(fèi)量在增加，現(xiàn)在南北方四季都吃羊肉。羊肉的營(yíng)養(yǎng)保健作用，越來越受到消費(fèi)者的歡迎；三是受去年豬鏈球菌病和禽流感的影響，人們消費(fèi)多趨向羊肉；四是國(guó)內(nèi)一些主產(chǎn)區(qū)羊存欄量減少；五是現(xiàn)在農(nóng)村養(yǎng)羊的大部分是留守老人和中青年婦女，養(yǎng)羊技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)不夠，養(yǎng)羊規(guī)模化所需要的素質(zhì)、體力、文化都跟不上，導(dǎo)致羊的存欄量增加滿足不了消費(fèi)量的增加，促使羊肉價(jià)格持續(xù)上漲；六是近三年我國(guó)羊肉的出口量增加了一倍以上，導(dǎo)致羊肉供不應(yīng)求，價(jià)格不斷攀升。

目前農(nóng)民養(yǎng)羊的積極性雖高，但規(guī)模化、大面積飼養(yǎng)的不多。很多農(nóng)民持觀望心理，想等待種羊價(jià)格下跌時(shí)再買進(jìn)飼養(yǎng)，結(jié)果到年底想養(yǎng)就來不及了，從而失去時(shí)機(jī)，錯(cuò)失市場(chǎng)。現(xiàn)在草已經(jīng)長(zhǎng)起來了，種羊買回來，雜草很快就能夠利用，農(nóng)民可以利用田埂、荒山、荒坡的野雜草或者秸稈來飼喂，成本較低。在此，提醒廣大養(yǎng)殖戶，現(xiàn)在種羊的價(jià)格已經(jīng)降到正常價(jià)位，羊價(jià)又高，可以發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖。但要引進(jìn)好的品種，再利用波爾山羊與本地羊雜交。(河北 方時(shí)墩)