桑產品發展潛力大

一、桑葉

從2000年至今，在藥材市場上價格逐年上漲，已由2000年的1.5～2元（千克價，下同）漲至3～4.5元。

二、桑椹

因產不足需，藥材市場上價格連年上漲，黑色統貨由1～2元上漲至4.5～5.5元，青色統貨由4～5元上漲至10～11元。市場每年需鮮桑椹果約90萬～100萬噸，但產量只有40萬噸左右，缺口達50～60萬噸。

三、桑白皮

桑白皮為桑樹的根皮，是我國常用的大宗中藥材，全國中藥材市場年需約800多噸，但產區只能供應300～400噸，缺口達1倍以上。（浙江 吳越越）