一年春節,父親的一位朋友來家做客。他是一位食品營養專家,他的一席話引起了我的注意:“當今蔬菜種植超量使用激素和農藥,40年后將導致人體機能下降!”這太可怕了。于是,我萌生了探索提高蔬菜品質的想法。
經過查閱資料及到天津市蔬菜研究所咨詢,我得知在植物的根際有起促進植物生長和保護作用的細菌群體,叫作植物根際益生細菌。如果將影響蔬菜生長的益生菌群混入栽培蔬菜的根際環境中,與蔬菜根形成共生、表生或相鄰關系,就會促進根對營養物質和水分的吸收,收獲營養豐富的蔬菜,還能降低病蟲害對蔬菜的感染,進而在蔬菜種植中減少化學農藥的使用。
于是,我從培育油菜入手,通過選菌種、配制各種菌的營養液,篩選出適宜生長在油菜根際的益生菌群;將作用不同、生活微環境不同的幾種益生菌同時增施在一株油菜根際,探尋出不同益生菌都能對油菜生長起促進作用的適宜生長條件。經過近1個月的培育試驗,我們全家終于吃上了我培育出的好吃又有營養的鮮嫩油菜。
劉倫有話說:我從6歲開始就跟奶奶在陽臺和樓前花壇栽花種菜,如今已十多年了。栽花種菜是我幼時的樂趣,現在它已成為我閑暇時的最大興趣。漸漸地,我在種植中發現,我也可以利用書上的知識進行蔬菜改良。記得我第一次利用不同的光照和溫度改良種植黃瓜,便使瓜秧開出了很多雌花,結出了很多黃瓜。我成功了!我不禁心中狂喜。從此,我常查找書籍,上網搜索……所做的蔬菜改良試驗,失敗成功兼而有之。每當試驗成功后,我就將結出的果實分給大院的鄰居,大家都夸我種的辣椒、絲瓜、豆角和南瓜有味、好吃。味道我不敢夸口,但我敢說我種的菜是絕對的綠色食品。

普通栽培的油菜(左)添加益生菌群后生成的油菜(右)
(作者:原天津市耀華中學學生;指導教師:洪曦、陳義)
相關鏈接 劉倫同學平時著迷于栽花種菜的改良,這絲毫也沒影響到她的學習成績。在2006年的高考中,她以693分的優異成績獲得天津市理科第一名,被清華大學錄取,同時她的科學論文《增施根際益生菌群提高油菜品質的研究》,榮獲第21屆全國青少年科技創新大賽創新成果二等獎。