十五種特種畜禽養(yǎng)殖前景等

1．小尾寒羊 已進入商品生產階段，引種者越來越少，發(fā)展趨向平穩(wěn)。

2．肉狗 近年來養(yǎng)殖劇增，但仍滿足不了市場需求，發(fā)展勢頭看好，但應防止技術上的偽科學和炒種現(xiàn)象。

3．肉兔 銷售一直較好，1997年全國曾興起養(yǎng)兔熱，今后發(fā)展將趨于平穩(wěn)。

4．小型豬、鼠、海貍鼠、竹鼠近兩年被炒種者利用，挫傷了農民的養(yǎng)殖積極性，全國存量逐漸減少，預計未來若干年中不會有大發(fā)展。

5．果子貍 屬國家保護動物，不宜發(fā)展。

6．哈蚧 人工養(yǎng)殖前景看好。

7．肉鴿 銷售一直看好，市場平穩(wěn)，肉鴿養(yǎng)殖量穩(wěn)中見升，預計肉鴿養(yǎng)殖將向玉米、豆類的生產地區(qū)發(fā)展，并將步入產業(yè)化。

8．鵪鶉、烏骨雞 已成為大眾離不開的餐桌食品，將平穩(wěn)發(fā)展。

9．火雞 火雞目前全國存量較少，由于其體形較大給市場營銷帶來困難，但小型火雞作為新的食品源，前景是好的。

10．珍珠雞 由于肉質粗糙、晝夜啼叫等缺陷影響其發(fā)展，市場行情呈下降趨勢。

11．山雞 銷路一直看好，市場價格穩(wěn)定，將平穩(wěn)發(fā)展。

12．孔雀 全國存量極少，食用型藍孔雀發(fā)展前景廣闊。

13．鴕鳥 由于飼養(yǎng)成本高，其商品肉的市場有限，引種者越來越少，預計發(fā)展速度會下降。

14．褐馬雞、金雞{紅腹錦雞)屬國家保護動物，食用開發(fā)前景不穩(wěn)，更不宜形成產業(yè)化。

15．貴婦雞 市場好，全國存量少，預計將不斷發(fā)展。(北京馬國軍)

2006年蛋雞養(yǎng)殖利潤可能穩(wěn)中趨降

近期雞蛋價格在每公斤5．92-6．22元之間波動。當前雞蛋價格呈下降趨勢，但仍超過每公斤5.5元的盈虧界點。預測2006年雞蛋價格和盈利趨勢均下降。

蛋雞養(yǎng)殖業(yè)是個成熟產業(yè)，雖盈利下降，但生產仍繼續(xù)發(fā)展。隨著消費者收入的增加，適當提高蛋價有利于保證質量和食品安全。現(xiàn)蛋雞處于剛能盈利的邊緣，價格和盈利趨勢分別下降4．29％、2．26％，故應注意控制蛋雞存欄數(shù)量，爭取利潤空間。

(江蘇 吳利華)