你的孩子需補啥

董衛國

一般說來，健康孩子只要堅持平衡膳食的原則，就能保證其正常發育，勿需額外補充什么。不過，如果有某種特殊情況存在，“進補”就成為必要之舉了。以下是專家為你奉獻的策略，你不可不知。

體弱孩子補維生素A所謂體弱孩子，指的是那些體質較差、抗病力低下、反復遭受感冒糾纏的兒童。來自醫院第一線的信息顯示，此類兒童每年平均可罹患感冒5~7次以上，嚴重危害他們的發育，常令父母苦惱不已。有沒有解決問題的良策呢？專家的回答是肯定的，并推薦一種普通的維生素A擔當此任。

研究表明，維生素A與小兒呼吸道黏膜的免疫力關系密切，一旦體內濃度低下，呼吸道黏膜的抗病能力就隨之削弱，從而為細菌或病毒偷襲開了方便之門。印度尼西亞的兒科醫生報告，若能補足維生素A，則孩子的免疫力將明顯增強，進而少受或不受感冒、支氣管炎等呼吸道炎癥之害。胡蘿卜、動物肝臟、柑桔等食物中維生素A豐富，可多給孩子食用。若在缺乏這些食物的季節與地區，可在醫生指導下服用維生素A類藥物，每天1000單位~2000單位。

腹痛孩子補鈣兒科醫生發現，生活中不少訴說腹痛的孩子，既不發燒，又不腹瀉，打蟲也不見蟲，疼痛持續幾分鐘后往往自行緩解或消失。究其根源，很可能與體內鈣元素缺乏引起腸道痙攣有關。

從生理機能看，血鈣是維持神經肌肉正常興奮性的重要因素，一旦血鈣濃度降低，神經肌肉的興奮性就會增高，腸壁平滑肌因而強烈收縮，于是出現腹痛。為避此害，多安排一些奶、蛋、牛肉、蝦、黃魚、海帶、芝麻、豆類等高鈣食品，提高體內的鈣儲備，以維持正常的血鈣濃度，腹痛則多可不藥而愈。

近視孩子補鉻鉻是近年來才被科學家認識的一種人體必需微量元素，在人體眼睛的正常發育中有著不可替代的作用。如果孩子攝取不足，眼內的滲透壓就不平衡，導致晶狀體鼓出變凸，致使屈光度增大而造成近視。

由此不難明白，要想孩子不變成“小眼鏡”，除了加強用眼衛生教育外，尚需在營養供給方面下一番功夫，不可疏忽蛋類、豆類以及玉米等雜糧的安排，以補足鉻元素。

“蟲斑”孩子補B族維生素所謂“蟲斑”，指的是一些孩子臉上長有一片或幾片色素減退性圓形或橢圓形斑片，民間認為與蛔蟲感染有關，故又有“蟲斑”之稱。真是這樣嗎？

其實，在皮膚科醫生眼中，這是一種以表淺性干燥鱗屑性淺色斑為特征的皮膚病，叫做單純糠疹，與蛔蟲并無瓜葛，乃是缺乏B族維生素所致。因此，你該明白了孩子臉上長了“蟲斑”不應服用打蟲藥，而應當積極補充B族維生素，并適當涂抹含水甘油以滋養皮膚，則“蟲斑”可逐漸消失。

少笑孩子補鐵生活中我們常常見到，健康的孩子總是面帶微笑，眼球靈活，目光炯炯有神。但也有一些孩子與之相反，老是板起一副面孔，表情呆滯，不笑或l小時內僅笑1次~2次。

奧妙何在？原來是血液中鐵質的水平太低所致。如果在1個星期內連續補鐵，嚴肅的表情會逐漸消失，并代之以愉快的神情，否則這樣的嬰兒長大后智商很可能不高。動物肝、禽畜血、海帶、蛋黃、禽肉及魚蝦等都是鐵元素的“富礦”，不妨多給孩子安排。

貧血孩子補銅也許有人一看這小標題就會說錯了錯了，貧血該補鐵嘛，怎么是補銅呢？誠然，鐵是人體的主要造血原料之一，鐵缺乏必須引起貧血，這一點已為人們所熟知。可你知道嗎？鐵元素要成為紅血球中的有機成分時，必須依賴銅元素幫忙。

原來，血紅蛋白中的鐵是三價鐵，而人們從食物中攝取的鐵是二價鐵，二價鐵要轉化成三價鐵，有賴于含銅的活性物質——血漿銅藍蛋白的氧化作用。如果體內缺銅，血漿銅藍蛋白的氧化作用就要大打折扣，從而導致鐵的轉化困難而誘發貧血。

此外，臨床試驗也證實了這一點，不少缺鐵性貧血病兒，單純補鐵效果并不佳，一旦同時補銅，貧血很快便得到糾正。

哪些食物含銅豐富呢？據測定，動物肝（特別是牛肝）、牡蠣、蝦、果仁、蔬菜、鮮肉等蘊藏較多，宜多安排。

血壓高的孩子補鉀近年來，隨著國人的生活方式日益“現代化”，血壓偏高的孩子逐漸增多，而孩提時代的高血壓往往又是成年期高血壓的“禍根”。因此，積極采取措施將孩子的血壓降下來，不僅對兒童期的正常發育十分有益，也是保障其成年后健康的重要舉措，可惠及一生。

孩子的血壓為何升高了呢？原因之一是吃鹽量過多。但孩子正處于長身體的黃金時期，不能像成年人那樣限鹽，否則會降低食欲影響進餐量。專家為此想出一個兩全其美的變通辦法，那就是注意補鉀。因為鉀鹽可以促進體內鈉鹽從尿中排出，進而改善血壓。

至于補鉀的方法，不妨借助于水果與蔬菜之功。研究表明，一個人每天的需鉀量正好相當于一個中等大小香蕉的含鉀量。考慮到消化吸收過程中的額外損失，每天吃2個香蕉即可，也可與其他水果搭配攝食，如紅棗、黑棗、蓮子、柿餅等等。

胖孩子補微量營養素肥胖是病！這是世界衛生組織新近敲響的警鐘，成人如此，兒童亦然。看來，肥胖孩子減肥也勢在必行。不過，孩子減肥可不能照搬成人的辦法，比如節制食量就不可行。

兒科醫生奉獻的“錦囊”是，在鼓勵孩子多上運動場的同時，積極補充微量營養素。所謂微量營養素，指的是維生素A、維生素B6、維生素B12、尼克酸等維生素以及鈣、鐵、鋅等微量元素。道理很簡單，這些微量營養素在人體脂肪分解代謝中具有重要作用，一旦攝入不足就會影響機體能量的正常代謝而使之過剩，進而轉化成脂肪在體內積累下來形成肥胖，如果補足，則可將多余脂肪代謝成熱量而散失，體重便可恢復正常。

過敏孩子補“糙”現實中有相當數量的孩子被皮炎、濕疹等過敏性疾患所困擾。此類皮炎病程長，反復發作，瘙癢難受，搔抓過度又易發生細菌感染，令人苦惱不堪。

據日本專家研究，兒童過敏除了遺傳因素外，食物在發病過程中占有重要地位。肉類、牛奶、禽蛋等動物性食品為其罪魁禍首。

以肉食為例，可使人體紅細胞質量降低，形體變大，缺乏生命活力，容易破裂，由這種低質量紅細胞組成的人體，對自然的適應能力與同化功能大大削弱，加上牛奶、蛋類中的蛋白質分子易從腸壁滲入血液，誘發組織胺、5－羥色胺等過敏毒素的釋放，因而易發生過敏反應。這類孩子若能多吃點糙米、蔬菜，則上述癥狀可得以消除，從而降低過敏性皮膚病的發病概率。

孤獨癥孩子補堿有些孩子為何患上孤獨癥？原因固然很多，但過量食用“酸性食物”不能不說是一大禍根。所謂酸性食物，是指肉、蛋、糖等營養型食物，因富含磷、硫、氯等元素，進入人體內代謝成酸性成分，可使血液偏酸，成為酸性體質，進而殃及大腦，導致思維功能紊亂，出現孤獨癥的表現。

此類孩子若能調整三餐結構，補充水果、蔬菜等“堿性食物”，以增加體內鉀、鈣、鎂等礦物元素的濃度，恢復血液的酸堿平衡，病情當能獲得一定程度的改善。