飯店管理專業(yè)實用型人才培養(yǎng)研究
2006-12-31 00:00:00傅廣海張莉花海燕
商場現(xiàn)代化 2006年18期
[摘 要] 本文強調(diào)了飯店管理專業(yè)人才培養(yǎng)過程中實踐教學的重要性，分析了飯店接收實習生的利和弊，探討了學校與飯店合作，建立實習基地，實現(xiàn)雙贏的措施。
[關鍵詞] 實踐教學 實習基地 雙贏
[摘 要] 本文強調(diào)了飯店管理專業(yè)人才培養(yǎng)過程中實踐教學的重要性，分析了飯店接收實習生的利和弊，探討了學校與飯店合作，建立實習基地，實現(xiàn)雙贏的措施。
[關鍵詞] 實踐教學 實習基地 雙贏
