西瓜清涼，涼透夏天

漫漫暑期，陪伴我們時間最長的水果非西瓜莫屬，它已成為整個夏季的標識！

西瓜身世

西瓜既然姓“西”，顧名思義是“從西域傳過來的瓜”。西瓜原產于非洲，4000年前埃及人首先在尼羅河流域加以栽培，五代時期傳入我國，并由此成為夏令的主要瓜果：古人很早就知道冰鎮后的西瓜更清暑，其方法是把西瓜放在竹籃里吊到水井中浸泡。

清涼功效，消暑寶貝

炎熱季節，人體除缺乏水分而產生口渴外，大量出汗引起氯化鈉及水溶性維生素的消耗也會加重口渴感。而西瓜不僅能補充水分，其中富含的維生素C更可促進細胞對氧的吸收，減輕機體對高溫的反應，增加唾液分泌。

做個漂亮的西瓜妹

在炎炎夏日，除了好好享受西瓜清涼多汁的好滋味外，西瓜面膜也可以讓你精神一振！夏日紫外線強，皮膚容易被灼傷，西瓜特別適合補充肌膚水分。西瓜皮也別丟掉，拿來洗臉有很棒的清爽感覺，可喚起肌膚的朝氣與活力，方法是先用溫水將面部洗凈，再用西瓜皮順著肌肉走向輕輕揉搽面部，15分鐘后用溫水洗凈，每天做1～2次。

西瓜清涼面膜：用叉子或湯匙將西瓜肉搗碎后敷在臉上，再鋪上市售的紙面膜，約20分鐘后除去面膜與西瓜，然后用冷水將臉徹底洗干凈即可。

西瓜也瘦身

西瓜雖甜，但因所含水分很多，因此并不會讓你長胖。相反，在水果中西瓜的熱量極低，吃200克梨、桃、蘋果、香蕉、柑桔等任何一種水果所獲熱量等同于吃了750克西瓜。

推介：西瓜+菠蘿瘦身果汁：西瓜兩片，去皮榨汁；1/8菠蘿去皮，縱切成長條榨汁，然后將這兩種果汁攪拌均勻即可飲用。

西瓜營養檔案

西瓜贏得人們的寵愛除了沙甜多汁的味道，還與它的豐富營養分不開。

西瓜含水量高達96.6％，在所有瓜果中名列第一。此外，西瓜還幾乎囊括了人體所必需的各種營養！

果肉：每100克西瓜中含有3毫克維生素C、0.02毫克維生素B1、0.02毫克維生素B2。此外，西瓜中還含有果糖、葡萄糖、氨基酸、枸杞堿、番茄色素、胡蘿卜、蔗糖酶、鈣、磷、鐵等對人體有益的成分。

西瓜籽：含蛋白質、維生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。

西瓜開心吃法ABC

如今，西瓜有各種新的DIY吃法，可給你的暑期飲食增添花樣！

西瓜雪泥：將西瓜去皮切成小塊，與冰塊一同放入果汁機內攪拌，再加糖拌勻即可（如果西瓜夠甜可不加糖）。

西瓜番茄汁：西瓜瓤去籽切塊，紅熟的番茄剝皮去籽，然后一同放進果汁機內攪拌均勻（也可用紗布絞擠汁液）。

涼拌西瓜皮：將吃剩的西瓜皮削去紅瓤及硬皮，洗凈后切成薄片，加少許鹽腌制片刻，然后擠去多余的鹽水，再加適量的蒜泥、醬油、白糖、味精、小磨麻油即可。

瓜皮荷葉茶：用新鮮西瓜皮250克、鮮荷葉30克煎水代茶飲，記得要當天飲完。

西瓜禁忌

雖然西瓜益處多多，但也不是百無禁忌。

不能一次吃的太多：西瓜性生冷，一次吃太多易傷脾胃，引起胃腸道抵抗力下降，容易導致腹脹腹瀉、食欲下降。腸胃較弱的MM更要節制。

拒絕長時間冷藏：過涼的西瓜更易傷脾胃，還會刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反應。而且，切開的西瓜經較長時間冷藏會讓舌部味覺神經處于麻痹狀態而難以品出沙甜滋味。因此。西瓜最好是現買現吃，如需冷藏也不應超過兩小時。

感冒初期不要吃：中醫認為，感冒初期吃西瓜會使感冒加重或延長病程，但當出現口渴、咽痛等內熱癥時，適當吃些西瓜則有助于病體痊愈。