讀了《人民日報》和《中華讀書報》載《打響“傳統節日保衛戰”》后,頗有感想。我國的傳統節日很多,這里先就全國人民、海外華裔普遍重視乃至影響到其他國家的春節、清明、端午、中秋、重陽、冬至六大傳統節日談談怎樣過好它,保衛它。
一、過好傳統節日的重大意義
節日民俗是一個民族的特有節日,是他們的一次盛典,是民族親和力和凝聚力的體現,自有其豐富的文化內涵。自然,為了慶賀和歡樂,要吃喝吃喝、添置些換季和需用的衣物。在市場經濟的推動下,商家把“吃”和“買”的宣傳搞得熱火朝天,商店和餐館或賓客滿座或人流如潮……朋友啊,你可千萬不要以為這樣就是過好傳統節日了!傳統,是世代相傳,具有特點的社會因素,如文化、道德、民俗、思想、制度等。如果我們把它忘了、庸俗化了,那么我們靠什么來凝聚天下炎黃子孫,從而振興我們的民族精神呢?因此,我們一定要牢記、要珍重并熱烈地投入與之相關的各種活動中。這些重大的傳統節日實質上都緊密地和農事、親情、愛國與保健相關聯。
二、六大傳統節日的文化內涵
(一)春節。春節是迎來新春、新年的日子。新年伊始,萬象更新。古人常在這天舉行朝賀,迎神祭祖,親友互賀,占卜農時,祈禱豐年,清潔,盛裝并從事各種娛樂活動,逐漸形成了內容十分豐富的新春佳節。春節的正日子雖是初一,但節期卻不止一天,短則至初五,俗稱“破五”,商家在這一天以后才開門營業;長則至十五上元節,其夜晚叫元宵,因為要觀燈、放焰火、耍龍燈故稱元宵節或燈節。春節的活動,其實從上年臘月二十三送灶王上天,鬧年鼓就敲響并開始備年貨了。此后就是吃年飯也叫吃團年飯,全家人包括在外地的家人都要回家參加這次聚餐。年飯菜肴十分豐盛并延時至晚,整個聚餐過程都充盈著團圓喜慶的氣氛。接著,就是過除夕,即上年最后一天的夜晚,除了仍有團聚的內容外,還要熬夜“守歲”,表示珍惜流光;到了午夜,要給尊長行禮“辭歲”,表示送走舊年并互祝平安。春節這天早上要放爆竹,貼春聯,向尊長行禮恭賀新年,并拜訪親友,互祝好運。北宋文學家王安石有《元日》詩云:
爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。
千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。
歲除,歲盡。屠蘇,酒名,荊楚民俗元旦飲屠蘇酒,謂可免瘟疫。曈曈日,形容國家欣欣向榮,像早晨的太陽。桃符,古代元旦,人們用桃木板寫或畫上門神“神荼”、“郁壘”,分別掛在大門的兩側謂能驅邪;后來代以春聯表示祝賀并對新的一年寄予希望。從農事上說,春節這段時期除南方外,是一年中最寒冷的時期,農活相對較少,農民一年辛苦,已獲秋收之喜,這時正好休整休整,娛樂娛樂。春節一過天氣轉暖,繁忙的春播夏收又將登場了。種子、農具、耕畜、農機等也趁此假日作好準備。從元旦到十五,每天都有打鬧年鼓和舞獅、雜耍等活動。春節期間應時的食品有年糕象征團結,元宵象征團圓和腌臘肉食品等。
(二)清明節。日子在公歷4月4、5日或6日,其前一兩天原是悼念春秋時晉國忠臣介之推的“寒食”,后衍變為悼念先烈和祖先的清明。春節過去約兩月,氣候開始轉暖,在緊張的春播夏收臨戰前夕,農民借機再來一次鼓勁的、動員的節慶。除此,清明節還有兩個重要活動,其中最重要的就是掃墓。節日前數日,人們普遍要為亡故的先烈、先祖的墓塋除草、培土、插墳標(現今就是獻花了)、祭奠等,以緬懷他們的業績,酬謝他們的辛勞。通過掃墓活動,可以激發人們的愛國主義熱情,密切親情、族情。族人較多的農村,還要辦清明會,族人聚集宗祠祭奠祖先,褒獎優秀,斥責頑劣,然后聚餐同樂。
其次就是踏青,清明時節,氣候轉暖,草長鶯飛。城里人經過一個寒冬的蟄居,趁春光明媚或如酥細雨的佳日到郊野看看春景,活動活動筋骨。正如唐代詩人杜牧《清明》詩云:
清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂。
借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。
清明以后氣候轉暖,季風吹拂,雨量增多,故又是一個放風箏和植樹的好節令。這個節日的應時食品是用糯米粉加艾葉做成的饃饃,蒸熟后吃,叫清明粑,又叫艾窩窩,謂吃了可以驅寒祛邪。
(三)端午。它又稱“端陽”或“端節”,在農歷的五月五日(約在公歷的6月中旬初),相傳是為悼念我國留名最早的愛國大詩人屈原而興起的。
屈原(約前340年~約前278年),戰國時期的楚國大夫。他主張連齊御秦,卻為佞臣讒毀而被放逐,長期流浪于沅湘流域,懷著悲憤寫了許多著名的詩歌。秦國后來攻破了楚國,他無力救亡,自己的政治主張無法實現,遂在這天投了汨羅江。人們就把這天作為悼念他的日子,舉行許多有關悼念他的活動:
劃龍舟。據說最初是表示劃船去救起投江的屈原之舉,后來演變為龍舟競賽這樣一種水上運動。
吃粽子。最初是用竹葉或葦葉等包住米粒,“扎成”三角形或菱角狀,用五色絲線纏裹投入江中以享屈原之魂。用葉包扎,是為防止魚鱉搶食散粒米;用五色線纏裹,傳說可免蛟龍搶食。后來就發展成為今天的各種粽子了。
從農業生產的季節上說,這個時候正是過了搶收(如麥類、油菜等)、搶種(插秧)的時期,農民可借著過節休整休整。
從衛生保健上說,過了端午氣候熱起來了。為防止蚊蠅孳生和暖地的毒蛇危害,所以要灑雄黃酒和清掃庭院;為了避瘟神,要在門上掛菖蒲、陳艾,南方有相應的民謠唱道:
五月五日午,天師騎艾虎。
手持菖蒲劍,斬盡妖魔蠱。
為了保健,要用草藥(主要就是陳艾、菖蒲,它們確實有殺菌作用)煎水沐浴并佩帶香囊以避穢氣。應時的食品除粽子外還有鹽鴨蛋、雄黃酒(雄黃是砷化合物,易中毒,今應代以白酒或葡萄酒)。由上可知端午節既是悼念愛國詩人的節日,又是提倡體育運動,特別是水上運動和清潔環境與個人保健的節日。所以我們要過好這個節日,首先就是注重愛國主義教育;其次就是要強調體育鍛煉,特別是游泳、劃船這一類運動以增強體魄和落水自救的能力。在參與運動的同時,還應了解一些個人保健的基礎知識和保護環境的意識,要求人們做到既有一個清潔優美的環境,也有一個強健的身體。
(四)中秋。農歷八月十五(約在公歷的9月下旬尾)在秋季的正中,故稱“中秋”。這一天有賞月和吃月餅的風俗。在古代,中秋還是一個練兵的節日,《周禮·夏官·大司馬》:“中秋,教治兵。”下面分別說這三個活動。
賞月。月亮在中華民族的心目中,它不僅是一個重要的天體,還被賦予許多的神話:說月中有水晶宮殿,美女嫦娥住在其中,玉兔在搗藥,吳剛在伐桂,又有月下老人主宰人間的婚姻。因為十五日夜的月形正圓,特別是在中秋之夜,能見度較好,故有“月到中秋分外明”之說。因為月的圓形象征著團圓而且在同一時刻離散的親人都能望到,因此,它又觸發人們思親思鄉之情。張九齡的“海上生明月,天涯共此時”,白居易的“共看明月應垂淚,一夜鄉心五處同”等著名詩句就反映了上面諸說。有時,人們還把月亮人格化而引為良友,如李白的“舉杯邀明月,對影成三人”,蘇軾的“殷勤去年月,瀲滟古城東”、“月豈知我病,但見歌樓空”(句摘自其《中秋月寄子由》)。
吃月餅。此俗由來有二說,一說餅圓似中秋之月,賞月吃月餅也是借以寄思親思鄉之情。一說出自明人撰《紅巾記》(元朝末,各路反元義軍均頭戴紅巾)載:元末,朝廷對漢民的統治愈加嚴厲,甚至在都城每一民戶派一兵丁住戶監視。紅巾軍派人聯絡民戶,預定于某日暴動;為避元軍知曉,將消息夾圓形餅中傳遞各戶,屆時各戶同時將住戶元兵殺死。因事發中秋月夜,此餅遂稱月餅。
治兵。古人認為秋氣主肅殺,這見載于《周禮》等典籍。秋天,皇室常有“秋狩”之舉,因為此時鳥獸都已成長。其時皇帝帶著臣僚到草原或林莽打獵,借此對將士進行一次“準實戰”的訓練。
從農業生產的季節上說,大春已經收獲,各種干鮮果都已成熟,所以說中秋還是一個慶祝豐收的節日。農民也借此修整,準備秋播。
從上可知中秋既是賞月思親思鄉的節日,也是一個收獲的節日與反暴政的紀念日。現代練兵當然不限于秋季,但秋天確是一個大練兵的好季節。又因為中秋期間天高云淡,正好旅游,故又是一個旅游的節日:人們可外出觀覽祖國的壯麗河山,欣賞山野和田園風光。
(五)重陽。日子在農歷的九月初九(約當公歷的10月中旬末)。古人認為“九”屬陽數,這天日、月并應,故稱重陽,也稱重九。此期,農民經過辛勞的秋收,懷著收獲的喜悅,正需一次慶賀娛樂。古代傳說:這天佩戴茱萸(一種香草)登高,可以避瘟疫,以后九月九日登高游賞就成了習俗。盛唐詩人王維,17歲時離開華山以東的家鄉(蒲州)去長安。這年重陽他寫了一首懷念親人的詩:
獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親。
遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。
(九月九日憶山東兄弟)
又,九月九日,“俗嘉其名,以為宜于長久”(曹丕:《九日與鐘繇書》),故此日復有敬老之風,常以享宴高會。九月菊花盛開,秋高氣爽,最宜于賞菊和登高游賞,故重陽節既是一個思親節日、敬老節日,還是一個賞菊和登高游樂的節日。應時節日的食品是重陽糕(桂花糕、菊花糕)和菊花酒、菊花湯鍋等,又于花糕上插紙旗,稱“花糕旗”。
(六)冬至。日子在公歷的12月21、22日或23日,過重陽后約兩月。古人對于冬至十分重視,稱之為“亞歲”,必舉行朝會、祭天祭祖,又略似上半年的清明,也有掃墓之習。冬至節后就是小寒、大寒,進入一年中最冷的季節了。根據需要,它又體現為一個保健和保護的節日:人們這時特別注意營養,吃牛羊肉,以加強御寒的能力;農事上則注意田間管理和耕畜的過冬。冬至后農事較少,而隆重的春節卻又姍姍將臨,故冬至又是一個為春節作好準備的節日。此后,備食用的腌魚肉、發醪糟、舂糍粑、制作各種糕點和娛樂道具以及縫新衣等就陸續動起來了。在保健上,中醫認為冬季是一個蓄藏的季節,要求這一季節里要養精蓄銳,為即將到來的陽春奮進打好健康的身體基礎。
此外,冬至還是一個重要的氣象觀測日子。《左傳·僖公五年》:“凡分至啟閉,必書云物,為備故也。”孔穎達疏:“分至必登觀臺,書其所見云物氣色”,以了知氣象變化,為農事災害的預防作好準備。
作者:四川省文史研究館(成都)館員