坊間線報

美國：太陽能有望成首選替代能源

太陽能將在未來20年內成為功效最佳、價格最低廉的替代能源，價格將在10年內下降一半，20年后下降75％。專家說，用太陽能發電，無需電網就能把電直接傳輸給終端用戶，所需費用只是給住戶安裝設備的開銷。世界上一些發展中國家往往有豐富的太陽能資源，但這些國家缺乏利用太陽能的資金。今后太陽能價格大幅下降，一家住戶將可以花50美元裝一塊發電功率為30瓦的太陽能板，用來給手機充電和聽收音機等。

世衛組織評選出最健康食品

最近，世界衛生組織經過3年的研究和評選，評出最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果等6類。人們熟悉的紅薯，被列為13種最佳蔬菜的冠軍。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。蛋白質、糖、脂肪、磷、鈣等多種微量元素，其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。紅薯雖普通，養生保健作用卻很大，尤其是對老年人健康非常有益。由于紅薯屬堿性食物，有利于維護血液的酸堿平衡。紅薯中含有大量黏液蛋能保持人體心血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發生，還能保持呼吸道、消化道、關節腔的潤滑。此外，紅薯所含淀粉的纖維素在腸道內可吸附大量水分，有利于防治便秘，減少腸癌的發生。

歐洲出臺全球首個“反肥胖”章程

目前在許多國家，肥胖已逐漸成為嚴重的公共健康問題。近日，歐洲53個國家的衛生部長聚首土耳其伊斯坦布爾，通過了全世界第一個旨在抵制肥胖的共同章程，決定向肥胖宣戰。章程規定，簽署國必須在規定的時間內建立和完善能讓人們“吃得健康、方便運動”的措施。例如提高公眾對蔬菜、水果等健康食物的攝入量，減少脂肪、糖及鹽的攝入量等；在城市建設更多的自行車道和人行道，使人們減少對汽車的依賴。章程的內容甚至還包括限制商家向兒童出售高熱量食物以及禁止為非健康兒童食品做廣告等。

韓國出臺“標準美女像”

韓國高麗大學整形外科教授把掀起韓流熱潮的19位有代表性的美女臉龐用電腦進行合成，分析出了一個“標準美女”。合成的標準美女的正面臉譜用金泰熙、金喜善、孫藝珍、宋慧喬、李英愛、全智賢等10名韓國美女的臉龐構成。側面臉譜則用金賢珠、李孝利、全度妍、蔡琳等13名美女臉譜進行合成。“標準美女”的眼睛比一般女性要大，鼻梁高，上嘴唇薄。鼻子下面到下巴間間距較短，兩腮稍微細長，臉形的其他整體構造和比例也與一般女性大不相同。

主婦智慧

大白菜葉治粉刺

大白菜葉片攤平，用酒瓶加以輕輕碾壓，直到菜葉呈現網糊狀，然后將葉片覆蓋在臉部，讓葉片的養分浸透到皮膚毛孔內，每10分鐘更換一次，堅持數日，不但治好了讓人煩惱的粉刺，而且還可美容，使皮膚保持嬌嫩。

快速燒開水一法

平時燒開水時，總嫌水開得太慢。不妨先在鍋或壺中注入約鍋壺面積的1/5左右的涼水，蓋嚴蓋用中火燒沸，然后再加滿水，這樣可使水循環速度增加，使鍋或壺中的水更易沸騰。此法燒水可比直接燒滿鍋或壺的水要快三四分鐘，既省時又省燃氣。

雞蛋燉生姜治咳嗽

將三克生姜切碎，加一個雞蛋、鹽、水攪拌均勻，用文火燉熟吃下，專治感冒引起的咳嗽。

用檸檬清洗飲水機

飲水機加檸檬巧去垢。飲水機用久了，里面有一層白色的渣，取一新鮮檸檬，切半，去籽，放進飲水機內煮二三個小時，可去除白渣。

如何巧洗白球鞋

先用肥皂或洗衣粉將鞋子洗刷干凈，把洗好的球鞋浸泡在啤酒中三分鐘，然后把球鞋拿到陽臺，放在陰涼處，并且在鞋面上用衛生紙蓋上晾。白球鞋很容易就干凈了。

面包能消除衣服油跡

用餐時，衣服如果被油跡污染，可用新鮮白面包輕輕摩擦，油跡即可消除。

煮餃子竅門

餃子煮熟以后，先用笊籬把餃子撈出，隨即放入溫開水中浸一下，然后再裝盤，餃子就不會互相粘在一起了。責編/梅子