酒心巧克力和灌湯丸子

酒心巧克力和灌湯丸子都是在固體外殼中包裹著液體，吃在嘴里，將外殼咬破時(shí)，會(huì)有一股液體流入口中，平添幾分情趣，令人回味無窮。當(dāng)然，還有人會(huì)對它們的制作方法感興趣，其實(shí)原理并不復(fù)雜，只是巧妙地利用了熔化和凝固。