“健康自助”征文啟事

本刊特別推出“健康自助”征文活動，凡和健康養(yǎng)生有關(guān)的各類好方法、小竅門以及各種生活故事，均在歡迎之列。要求：符合本刊風(fēng)格，力求生動具體，不怕雞毛蒜皮，拒絕空洞說教。字?jǐn)?shù)在1500字以內(nèi)。來稿請標(biāo)明“健康自助征文”字樣。

凡符合征文要求的稿件，即使因篇幅所限不一定在雜志上刊登或全文刊登，但還可入選健康叢書。

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合理飲食治好多年的腹瀉

高玉民

我今年50多歲，患腹瀉已經(jīng)有十幾年的歷史。每天早上起床大便一次，還算正常。吃完早飯兩三分鐘后，又要上廁所，這時大便稀溏，排便后過若干分鐘又有便意。每逢天氣轉(zhuǎn)涼，或晚飯吃得不合適，肚子就會鼓脹一整夜，第二天一定拉稀。毛病雖然不大，卻嚴(yán)重地影響了我的工作和生活。每天早上吃完早餐后，不敢馬上去上班，有時候出門沒幾步，有了便意，得火速跑回家，晚一點(diǎn)都不行，遠(yuǎn)途旅行更是制造了不少難堪。

長期的腹瀉，使我倍受折磨。我光顧過許多醫(yī)院，看過許多名醫(yī)，包括中醫(yī)和西醫(yī)，吃過無數(shù)的中藥和西藥。為了確診，做過鋇餐透視、電子胃鏡、電子腸鏡，前后十幾年，看病的錢花了無數(shù)，但是頑固的腹瀉依然不停地折磨著我。

后來我仔細(xì)分析了一下自己的身體狀況和飲食習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)自己一是偏胖，個子雖然只有170厘米，體重卻有158斤，屬于超重級。二是飲食習(xí)慣不良。首先是飯量大，每頓吃得多，吃得快，并且每晚睡覺前總要吃點(diǎn)東西才能入睡。其次是肉食攝取太多，加上應(yīng)酬不斷，體內(nèi)脂肪積累太多，腹部突出，腰圍3尺3，上樓爬山總是氣喘吁吁。三是抽煙喝酒，雖然癮不大，但3天一盒煙、7天一瓶酒還是有的。不良的飲食習(xí)慣，造成攝取的脂肪超標(biāo)，說不定還是引起腹瀉的主要元兇。

我開始改變飲食生活習(xí)慣。每天早上，吃一個小饅頭，配一杯豆?jié){(牛奶是不喝了)，吃新鮮水果和蔬菜。中午吃一小碗米飯，或一個饅頭，或一碗面條，蔬菜非常豐富。晚餐基本不吃主食，以豆腐、新鮮蔬菜為主，間或吃一些紅薯。每餐之間，吃蘋果、香蕉、西紅柿等。吃完晚飯就刷牙，到睡覺時不吃一點(diǎn)東西。剛開始確實(shí)不習(xí)慣，總感覺到肚子里空空蕩蕩，饑腸轆轆。特別是晚餐后，不一會就感到肚子餓，由于以前吃慣了宵夜，所以克服晚上的肚餓關(guān)特別艱難。好幾次我都忍不住半夜爬起來開冰箱門，但理智最終戰(zhàn)勝了自己。煙酒全部戒掉，晚上的應(yīng)酬能推就推，實(shí)在推不了的，在餐桌上多吃青菜、豆腐之類，不喝酒，少吃主食。晚飯后，一定要堅(jiān)持用急行的方式散步半小時以上。漸漸地，晚上的肚餓感逐漸減輕了，看見肉、海鮮、點(diǎn)心、美食等也不再眼饞了。每天不再總感覺到饑腸轆轆，精神反而比以前好了很多，鼓起的肚子一天天瘦了下去，腰圍慢慢在減小，大便逐漸開始變得正常。想不到多年求醫(yī)問藥，花費(fèi)許多金錢和時間都沒有治好的腹瀉，在改變飲食習(xí)慣一個多月后，就產(chǎn)生了明顯的好轉(zhuǎn)。