選購羽絨服 別迷信“抗菌”等

選購羽絨服 別迷信“抗菌”

眼下正是各種羽絨服旺銷季節。一些羽絨服生產企業打出了“抗菌”的牌子，價格當然要比普通羽絨服高出一截。實際上，對消費者來說，完全不必為此多花錢。

據介紹，作為填充物的羽絨，其加工過程主要是水洗、烘干，而烘干這道工序是在120℃的高溫蒸汽中持續30分鐘后才完成的。因此，只要企業按照標準正常生產，肯定具備了殺滅有害病毒、病菌的條件，無須添加任何抗菌劑就已經對羽絨服徹底進行消毒和滅菌。國際羽毛羽絨檢測機構也證實，羽絨、羽毛不會傳播禽流感。

此外，多數專家認為，細菌、霉菌等要想在已經經過正常消毒的羽絨上面繁殖并達到危害使用者健康的數量，在羽絨制品正常保管和使用情況下是不可能的。要防止二次污染及腐敗變質，更多的應采取隔離、環境消毒及提供良好的儲存、運輸、保管、使用條件等方式，添加抗菌材料沒有必要。到目前為止，我國尚未頒布任何抗菌羽絨的標準，抗菌效果究竟如何，沒有專門的判定標準，反而抗菌劑是化學制劑，有可能對人體造成傷害。(安徽省青陽縣中正有限責任公司 秀平邵敏 郵編：242800)

羊肉巧搭配常吃不上火

羊肉性溫熱，常吃容易上火。中醫講究“熱則寒之”的食療方法。因此，吃羊肉時搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等，而紅薯、土豆、香菇等則是甘平性的蔬菜。吃羊肉時最好搭配豆腐，它不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩止渴的作用。而羊肉和蘿卜做成一道菜，則能充分發揮蘿卜性涼可消積滯、化痰熱的作用。

做羊肉的時間，調料的搭配作用也不可忽視。最好放點不去皮的生姜，因為姜皮辛涼，有散火除熱、止痛祛風濕的作用．與羊肉同食還能去掉膻味。烹調羊肉應少用辣椒、胡椒、丁香、小茄香等溫辛燥熱的調味品；可以放點蓮子心，它有清心瀉火的作用。(廣西鐘山縣書香路10號 華揚 郵編：542600)