摘 要:在日益激烈的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中,人們對(duì)服務(wù)的質(zhì)量要求越來越高,也越來越重視服務(wù)的質(zhì)量。在不同的場(chǎng)合,排隊(duì)等待是不可避免的,如何有效地加強(qiáng)顧客排隊(duì)管理,縮短顧客排隊(duì)等待時(shí)間,提升顧客對(duì)排隊(duì)的滿意度,已經(jīng)是企業(yè)提升服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)必須研究的課題。科學(xué)的排隊(duì)管理可以使服務(wù)企業(yè)有限的資源得到更充分的利用,還可以為企業(yè)贏得更多的忠誠(chéng)顧客。
關(guān)鍵詞:排隊(duì);排隊(duì)等待;服務(wù)
中圖分類號(hào):F063.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1673-291X(2007)02-0113-02
排隊(duì)的現(xiàn)象,存在于當(dāng)今世界一切經(jīng)濟(jì)之中,如果沒有更好的辦法配置時(shí)間資源.排隊(duì)就可能是最公平的解決辦法。但是排隊(duì)要真正做到公平,就要貫徹“先到先辦”的原則,否則就會(huì)產(chǎn)生不公平。不公平的根源在于政府的辦事機(jī)構(gòu)實(shí)施的排隊(duì)制度不夠科學(xué)。人們對(duì)社會(huì)的認(rèn)知和認(rèn)同,是由許許多多細(xì)小的環(huán)節(jié)所構(gòu)成的,在每一個(gè)小環(huán)節(jié)上“氣”順不順,對(duì)整個(gè)社會(huì)的心理都有影響,現(xiàn)在不是講究“祥和”嗎?文明的排隊(duì)制度就是對(duì)祥和的一份貢獻(xiàn)。
一、服務(wù)業(yè)產(chǎn)生排隊(duì)等待現(xiàn)象的原因
排隊(duì)等待的產(chǎn)生,在于服務(wù)的供給能力與服務(wù)需求的不一致。服務(wù)供給能力在一定時(shí)期內(nèi)是固定的,缺乏彈性的。而服務(wù)的需求難以預(yù)測(cè)。當(dāng)需求聚集起來而供給能力不足時(shí),排隊(duì)等待就產(chǎn)生了。
(一)服務(wù)產(chǎn)品缺乏庫存能力
制造業(yè)企業(yè)可以在需求淡季時(shí)將產(chǎn)品儲(chǔ)存起來以備在需求增加時(shí)出售。然而由于服務(wù)產(chǎn)品具有流動(dòng)性、不確定性以及生產(chǎn)與消費(fèi)同步的特點(diǎn),因而服務(wù)產(chǎn)品易出現(xiàn)庫存不足現(xiàn)象。例如,特定航班每天沒有賣出去的座位不可能在第二天出售,這些座位的服務(wù)能力已經(jīng)消失。因?yàn)榉?wù)產(chǎn)品缺少庫存能力,所以就難以解決服務(wù)企業(yè)供給的固定性與顧客需求的變動(dòng)性這對(duì)矛盾。在實(shí)際工作中,即使顧客的需求量與服務(wù)接待能力正好匹配,要使顧客在優(yōu)雅的服務(wù)環(huán)境中享有良好的服務(wù),卓有成效的排隊(duì)管理是必不可少的。
(二)我國(guó)服務(wù)業(yè)發(fā)展滯后
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,制造行業(yè)的產(chǎn)品供給充裕,質(zhì)量信譽(yù)良好,因此購買制造業(yè)產(chǎn)品的排隊(duì)現(xiàn)象基本消失。相比之下,我國(guó)服務(wù)業(yè)發(fā)展相對(duì)落后。目前,我國(guó)很多服務(wù)產(chǎn)品供給的數(shù)量和質(zhì)量不能滿足消費(fèi)者的需要。特別是一些壟斷、半壟斷行業(yè)中有大量的需求得不到滿足。我國(guó)服務(wù)業(yè)發(fā)展的滯后是造成我國(guó)消費(fèi)者在購買服務(wù)產(chǎn)品時(shí)排隊(duì)等待的又一個(gè)主要原因。
(三)居民的消費(fèi)需求結(jié)構(gòu)不盡合理
仔細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn),排隊(duì)購物現(xiàn)象主要在經(jīng)營(yíng)食品等基本生活必需品的大型超市比較突出。這說明我國(guó)絕大多數(shù)消費(fèi)者由于受收入水平的限制,恩格爾系數(shù)仍不理想,對(duì)價(jià)格偏高的高檔消費(fèi)品消費(fèi)能力仍有限,而對(duì)食品等基本生活消費(fèi)品消費(fèi)的比例較高,因此從溫飽向小康邁進(jìn)的過程中.消費(fèi)者提高生活質(zhì)量,首先還會(huì)集中于“吃”和“用”的方面。
(四)商家的銷售策略導(dǎo)向
從一個(gè)時(shí)期來看。這種排隊(duì)購物現(xiàn)象,在商家搞促銷活動(dòng)期間表現(xiàn)比較活躍,而在不搞活動(dòng)期間表現(xiàn)比較溫和。這說明商家在此前銷售的商品在價(jià)格上還是偏高了.現(xiàn)在只是實(shí)行“微利”經(jīng)營(yíng)而將商品的價(jià)格定的相對(duì)比較合理。但既是合理的價(jià)格,又為什么要區(qū)分“促銷活動(dòng)期間”和“非促銷活動(dòng)期間”呢?為什么不把這種活動(dòng)經(jīng)常化呢?看來我們的商家不是不敢,而是怕做多了就不靈吧。
二、研究服務(wù)業(yè)排隊(duì)等待問題的重要性
首先,快速服務(wù)可以為企業(yè)建立一種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在現(xiàn)代全球經(jīng)濟(jì)一體化的環(huán)境下,企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,因此,作為一種新的吸引客戶的手段,提供快捷的服務(wù)、減少顧客排隊(duì)等待的時(shí)間日益受到企業(yè)的重視。
其次,現(xiàn)代社會(huì)人民的生活水平日益提高,在單位時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造的財(cái)富比以往任何時(shí)期都要多,時(shí)間價(jià)值也就隨之提升。在這種情況下,顧客排隊(duì)等待所浪費(fèi)的時(shí)間就讓顧客損失加大,顧客更傾向于購買等待時(shí)間短、方便快捷的服務(wù)。
最后,在快節(jié)奏的現(xiàn)代社會(huì),高效快捷的服務(wù)便越來越受到人們的青睞。長(zhǎng)時(shí)間難以忍受的“排隊(duì)等待”降低了客戶的滿意度,其結(jié)果是喪失業(yè)務(wù)機(jī)會(huì),削弱企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力14l。對(duì)個(gè)人而言因遭遇不能“先到先被服務(wù)”的不公平,就會(huì)影響當(dāng)事人的心情,影響做事的效率。可能有人會(huì)說,人們?yōu)榕抨?duì)花費(fèi)的時(shí)間總量是不變的,你因?yàn)檎惧e(cuò)了隊(duì)而吃虧,那么別人因?yàn)檫\(yùn)氣好就占了便宜。這樣,你受氣他得意,社會(huì)“祥和”的總水平應(yīng)該不變。其實(shí)并非如此,這不是一個(gè)零和游戲,因?yàn)槭軞夂偷靡獾暮笮Ь哂蟹菍?duì)稱性:受氣是比較嚴(yán)重的創(chuàng)傷,而得意確不容易領(lǐng)情。
三、解決顧客排隊(duì)等待問題的途徑
隨著國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)的進(jìn)一步融合,國(guó)外服務(wù)業(yè)成熟的服務(wù)管理已經(jīng)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上產(chǎn)生了強(qiáng)大的沖擊力。采取有效措施,妥善解決排隊(duì)問題已是我國(guó)服務(wù)業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。
(一)優(yōu)化運(yùn)營(yíng)方式,提高企業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力
對(duì)服務(wù)系統(tǒng)進(jìn)行整理和分析,消除其中的無效率工作,具體可以有以下幾種方式:一是增加服務(wù)人員。當(dāng)顧客長(zhǎng)期面臨排隊(duì)等待問題時(shí),企業(yè)就應(yīng)考慮適當(dāng)?shù)卦黾臃?wù)人員以提高企業(yè)的服務(wù)能力。二是延長(zhǎng)服務(wù)時(shí)間。在需求的高峰時(shí)期,服務(wù)時(shí)間的延長(zhǎng),可以把顧客購買服務(wù)產(chǎn)品的時(shí)間分散開,已達(dá)到減少顧客排隊(duì)等待的目的。三是增加服務(wù)設(shè)備以提高企業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力。四是確定合適的排隊(duì)結(jié)構(gòu),以保證其運(yùn)行的高效性、方便性。排隊(duì)等待大致可分為以下幾種情況:
1.單隊(duì)列。不管有幾個(gè)服務(wù)臺(tái),只排一條隊(duì),按總的次序接受服務(wù)。其優(yōu)點(diǎn)是符合“先到先辦”的規(guī)則,缺點(diǎn)是可能隊(duì)伍排的過長(zhǎng)。
2.多隊(duì)列。一個(gè)服務(wù)臺(tái)前一條隊(duì)。其缺點(diǎn)是明顯的,即顧客到來時(shí)必須選擇排哪個(gè)隊(duì),優(yōu)點(diǎn)是縮短了隊(duì)列的長(zhǎng)度。
3.叫號(hào)法。顧客進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所就取號(hào),然后坐下來休息,等待輪候指示,輪到你的時(shí)候,指示燈告訴你到哪一個(gè)窗口去。在這里不會(huì)出現(xiàn)先來后辦的現(xiàn)象。優(yōu)點(diǎn)是不受站立排隊(duì)之苦,缺點(diǎn)是需營(yíng)業(yè)場(chǎng)所隨時(shí)提醒。
4.特殊通道。指可以保證某些特殊顧客權(quán)益的專門服務(wù)點(diǎn)。如火車站售票處設(shè)有人大、政協(xié)售票專口;超市里專門為那些購物少于三件的顧客所設(shè)的收銀臺(tái);銀行為重要客戶開辟的VIP通道;商場(chǎng)有支票或信用卡付款專線,等等。特殊通道可以使一些業(yè)務(wù)分離出來,減輕其他服務(wù)口的壓力,同時(shí)也可以保證特殊人員的權(quán)利,這在成熟的市場(chǎng)環(huán)境中已經(jīng)得到了廣泛的認(rèn)可。
(二)優(yōu)化顧客排隊(duì)等待心理,使等待在不知不覺中度過
顧客對(duì)排隊(duì)等待的評(píng)價(jià)與實(shí)際排隊(duì)等待時(shí)間有關(guān),但也并非完全取決于等待時(shí)間。顧客在排隊(duì)等待時(shí)的心理感覺同樣影響顧客對(duì)排隊(duì)的評(píng)價(jià)結(jié)果。其一,研究表明,在排隊(duì)等待中,可以分散等待中顧客的注意力,會(huì)使顧客感覺等待的時(shí)間會(huì)短些。其二,減輕顧客的焦慮感。當(dāng)顧客感覺到他們已被忽視,或不知還要等待多長(zhǎng)時(shí)間時(shí),就會(huì)變得焦慮起來,使等待更加難以忍受。迪斯尼樂園在游樂點(diǎn)的排隊(duì)處設(shè)有一個(gè)電子顯示牌,及時(shí)顯示顧客需等待的時(shí)間,這就有效地緩解了顧客的焦慮心情。其三,提供公平的服務(wù)。每個(gè)人都按次序排隊(duì),先來先接受服務(wù),人們就不會(huì)感到非常著急,而一旦亂了順序,出現(xiàn)了“加塞”現(xiàn)象,人們心理就會(huì)大為不悅。其四,及時(shí)解釋造成顧客等待的原因,尤其這種原因是合情合理時(shí),就會(huì)減少顧客內(nèi)心的不穩(wěn)定性,而且可以根據(jù)產(chǎn)生問題的原因?qū)Φ却龝r(shí)間做出大致的估計(jì)。這可使顧客在排隊(duì)中有更大的耐心從而減少焦慮。
(三)建立預(yù)訂系統(tǒng),降低顧客排隊(duì)等待的機(jī)率
當(dāng)排隊(duì)等待發(fā)生的機(jī)率非常大時(shí),設(shè)立預(yù)定系統(tǒng)有助于降低這種概率。如果顧客提前預(yù)定服務(wù),企業(yè)可以據(jù)此在顧客到來時(shí)及時(shí)提供服務(wù),避免造成顧客長(zhǎng)時(shí)間的等待。預(yù)訂系統(tǒng)有助于轉(zhuǎn)移顧客的需求時(shí)間,可以有效地將高峰時(shí)間的需求轉(zhuǎn)移到低谷時(shí)間的需求,緩解服務(wù)供給壓力。
(四)區(qū)分顧客,差別對(duì)待
差別對(duì)待的原則不能狹隘地理解為重要、不重要顧客的區(qū)分,它體現(xiàn)的是一般規(guī)則與特殊規(guī)則的關(guān)系。比如“先到先辦”是排隊(duì)遵循的一般原則,而對(duì)比較緊急顧客的優(yōu)先照顧,一般情況下也是能夠得到其他顧客理解的。例如,醫(yī)院中設(shè)有急救中心,以減少急需診治患者的排隊(duì)時(shí)間。
(五)了解顧客的消費(fèi)習(xí)慣,影響和引導(dǎo)顧客對(duì)服務(wù)的期望值
一般來說,顧客對(duì)服務(wù)的期望值越高,顧客愿意等待的時(shí)間就越長(zhǎng),顧客愿意等待服務(wù)時(shí)間的長(zhǎng)短,常常受到消費(fèi)習(xí)慣的影響,而且預(yù)期的形成與消費(fèi)情況的經(jīng)驗(yàn)有關(guān),同時(shí)花費(fèi)的越多,期望得到的服務(wù)就越好。因此了解顧客的心理,幫助減少顧客的“錯(cuò)覺”和降低不切實(shí)際的預(yù)期,可提高顧客的滿意度。作為服務(wù)企業(yè)應(yīng)不斷了解顧客的消費(fèi)習(xí)慣,從而控制和管理顧客排隊(duì)等待的時(shí)間,以引導(dǎo)顧客對(duì)服務(wù)的期望。
(六)政府要加大對(duì)服務(wù)業(yè)的投入,促進(jìn)服務(wù)業(yè)的改革與發(fā)展
自1985年我國(guó)提出大力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)的號(hào)召以來,服務(wù)業(yè)取得了迅猛的發(fā)展。從此,服務(wù)產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量都逐漸得到了提高,我國(guó)消費(fèi)者購買服務(wù)產(chǎn)品排隊(duì)等待的問題得到明顯解決。要進(jìn)一步解決服務(wù)產(chǎn)品購買的排隊(duì)問題。就要對(duì)服務(wù)業(yè)給予更多的投入。
總之,排隊(duì)現(xiàn)象是較為普遍的,不可能完全消除。作為提供服務(wù)的運(yùn)營(yíng)者,企業(yè)應(yīng)綜合考慮各種因素,包括外部環(huán)境、行業(yè)特點(diǎn)、顧客的心理狀況,并結(jié)合自身的特點(diǎn),采取有效措施管理排隊(duì)現(xiàn)象,尋找一個(gè)優(yōu)化方案,使顧客滿意,提升企業(yè)管理質(zhì)量。
[責(zé)任編輯 馮勝利]
注:本文中所涉及到的圖表、注解、公式等內(nèi)容請(qǐng)以PDF格式閱讀原文。